9 ماه پیش
طرز تهیه لوبیا پلو شیرازی با مرغ زعفرانی لذیذ خوش طعم گام به گام
![طرز تهیه لوبیا پلو شیرازی با مرغ](https://parsiday.com/wp-content/uploads/2023/11/Shirazi-bean-pilaf-with-chicken.jpg)
غذا های شیرازی فوق العاده خوشمزه می باشد که لوبیا پلو شیرازی یکی از رسپی های فوق العاده است و شما می توانید مرغ را به صورت مکعبی خرد شده یا به صورت تکه ای تهیه کنید. شما می توانید این پلوی خوشمزه شیرازی با لوبیا چشم بلبلی و ته دیگ دلخواه تهیه کنید. اگر می خواهید مرغ را به صورت تکه ای تهیه کنید باید ابتدا مرغ را مزه دار کنید و بعد سرخ کنید و در کنار پلو سرو کنید. امروز درپارسی دیطرز تهیهلوبیا پلو شیرازی با مرغرا به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید:طرز تهیه زرشک پلو با مرغ
مواد لازم
برنج | ۲ پیمانه |
لوبیا چشم بلبلی | ۱ پیمانه |
شوید خشک یا تازه | به مقدار لازم |
زعفران | به مقدار لازم |
پیاز بزرگ | ۱ عدد |
مرغ | ۲ تیکه |
تخم گشنیز | ۱/۲ ق چای خوری |
پودر زنجبیل | ۱/۲ ق چای خوری |
پودر سیر | ۱/۲ ق چای خوری |
نمک، فلفل سیاه، دارچین | به مقدار لازم |
طرز تهیه لوبیا پلو شیرازی با مرغ
1مرحله اول: مرینت کردن مرغ
ابتدا باید مرغ را مزه دار کنید برای این کار تکه های مرغ را داخل یک ظرف بریزید و ادویه های گفته شده را به همراه کمی نمک و فلفل سیاه و زعفران حسابی ماساژ دهید و برای ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم ها به خورد مرغ برود. لوبیا چشم بلبلی را نیز از ۱۲ ساعت خیس کنید و چندین بار آب لوبیا را عوض کنید تا نفخ گرفته شود و راحت تر نیز پخته شود. سپس لوبیا را به همراه کمی آب بگذارید تا پخته شود و بعد آبکش کنید.
2مرحله دوم: تفت دادن مرغ
کره را داخل تابه بریزید تا ذوب شود و بعد تکه های مرغ مزه دار شده را داخل کره سرخ کنید و از تابه خارج کنید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل همان تایه کمی تفت دهید تا سبک شود و کمی به فلفل سیاه و زردچوبه تفت دهید و تکه های مرغ را اضافه کنید و روی مواد آب جوش بریزید و درب قابلمه را قرار دهید و بگذارید تا پخته شود و سس غلیظ شود.
3مرحله سوم: تهیه برنج
در ادامه باید داخل قابلمه آب بریزید و بگذارید تا به جوش بیاید بعد کمی زردچوبه برای خوشرنگ شدن برنج بزنید و برنج خیس خورده را اضافه کنید بگذارید تا پخته و نرم شود و بعد آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ دلخواه قرار دهید و کمی برنج بریزید و بعد کمی شوید خشک یا تازه به همراه لوببا پخته شده به صورت لایه ی داخل قابلمه بریزید و دم بگذارید تا پخته شود و در انتها با مرغ پخته شده و سس سرو کنید. نوش جان
همچنین ببینید:طرز تهیه هویج پلو
فوت و فن های دستور پخت لوبیا پلو شیرازی با مرغ
- در صورت دلخواه می توانید کمی آبلیمو برای مزه دار شدن مرغ بزنید.
- می توانید از ترکیب شوید خشک یا تازه باهم استفاده کنید تا عطر بهتری داشته باشد.
- بین لایه ها کمی دارچین بزنید تا سردی و نفخ لوبیا را بگیرید.
همچنین ببینید:طرز تهیه کلم پلو
همچنین ببینید:طرز تهیه عدس پلو
#آشپزی #تغذیه منبع: پارسی دی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
خف.ت گیری تو خیابون فرشته تهران 😱😳 @khodsakhte.ir @khodsakhte.ir 🔸هر ش.غ..ـلی که داشته باشی با آمو.ز.شای این پیـ.. ـج میتونی در..!!..مدتو چند برا..بر کنی 😍👇 @khodsakhte.ir @khodsakhte.ir فقط کا.فیه پی. ..ـج زیر رو دنبا..ل کنی و هاا.یـ.لاا.یت نارنجی رو ببینی👇 @khodsakhte.ir @khodsakhte.ir نتـا..یج دو.ره رو از هاا.یـ.لاا.یت نتـا..یج ببین👇👇 @khodsakhte.ir @khodsakhte.ir
۲ هفته پیش
نکات مهم در کپ..شن تکنولوژی آلمانی پلاتینر تراپی ، برر نده جاا یزه سریع ترین روش درر مان اصولی کمردر
❌ نکات مهم در کپ..شن❌ تکنولوژی آلمانی پلاتینر تراپی ، برر.نده جاا.یزه سریع ترین روش درر.مان اصولی کمردرد در سال ۲۰۲۲🏆 @uic.platiner @uic.platiner @uic.platiner 📌 تکنولوژی UIC با امواج کلاک پالس 📌 بدون نیاز به پزشک و فیزیوتراپ 📌 سریع ترین روش درر.مان کمردرد در منزل 🔵برای دریا.فت اطلاعات بیشتر عدد ۲ را به 10007620 بفر.ستید.🔵 و یا پی. ج زیر رو فاا.لو کن و مشا..وره راا.یگان دریافت کنید ✅ @uic.platiner @uic.platiner @uic.platiner @uic.platiner
۲ هفته پیش
یک راهکار اثربخش برای کنترل یک سندرم آزاردهنده سندرم روده تحریکپذیر(IBS) یکی از اختلالهای عملکردی دستگاه گوارش است که با علائمی مثل دلدرد، دلپیچه، نفخ و تغییر اجابت مزاج، میتواند عملکرد ما را مختل و کیفیت زندگی ما را متاثر کند. کپسو..لهای پرومینتا آیبیاس، این علائم را رفع و حال دل ما را بهتر میکنند. برای اثربخشی بیشتر این کپسو..لها، باید آنها را با معده خالی و دو ساعت قبل از غذا مصر..ف کنیم. فراموش نکنیم که مصرف هر گونه داا.. رو یا مکمل، همیشه باید با مشورت پزشک یا داا.. روساز باشد.
۲ هفته پیش
عروس اومده ماشین عروسو تحویل بگیره بره آرایشگاه دنبال دوماد؟؟؟😂😂😂 عجیبه @doukht_academy @doukh_academy میشه توی خونه ام به در..!!..مد میل..یوو.نی رسید فقط کا.فیه مسیر درستی رو انتخاب کنی و آموز.ش ببینی @doukht_academy @doukht_academy این پیج 0 تا 100 خیاطی رو با کلی نکات ریز و درشت بهت آموز.ش میده و میتونی از یه فرد مبتدی تبدیل به یک خیاط حرفه ای بشی @doukht_academy @doukht_academy اگه توام میخوای یا.د بگیری چطوری با خیاطی به در..!!..مد میل..یوونی برسی همی.ن حا.لا پی. ج رو دنبا..ل کن @doukht_academy @doukht_academy @doukht_academy
۲ هفته پیش
طریقه میل کردن مرغ مشهدی 😄😄 کیا بلدن مرع مشهدی درست کنن ؟؟ By:@chef_babak1
۲ هفته پیش
کی به سالاد الویه میگه غذای حاضری اونو بمن نشون بدید از هرچی خورشتو غذای مجلسیه بیشتر وقت میبره حاضر
کی به سالاد الویه میگه غذای حاضری اونو بمن نشون بدید😂 از هرچی خورشتو غذای مجلسیه بیشتر وقت میبره😒 حاضری؟ By:@fatemehh_frahani 🙏🏻 . . #سالاد_الویه #غذای_حاضری #آشپزی #حجاب #فست_فود @
۲ هفته پیش
یک بار اینجوری درست کن .مطمعنم خوشت میاد . By:@ashpazchi . دل مرغ سرشار از آهن ،ویتامین های گروه. B و بسیاری از مواد مغذی است. خیلی ارزون و راحتم درست میشه خیلی خوشمزه میشه راستی حتما واسه دوستاتم ارسا.ل کن 😋
۲ هفته پیش
بیشتر...