همبرگر سبزیجات طرز تهیه همبرگر سبزیجات دستور پخت همبرگر سبزیجات مجله دلتا

همبرگر سبزیجاتیکی از انواع همبرگرهای خوشمزه و لذیذ خانگی است. می‌توانید با مواد اولیه در دسترس و خیلی سریع آماده و طبخ کنید. مواد اولیه این همبرگر شامل سیب‌زمینی، هویج، پیاز، تره‌فرنگی، تخم‌مرغ و… است. همچنین می‌توانید از قارچ خرد شده و پنیر ورقه‌ای نیز برای خوش‌طعم‌تر کردن این همبرگر سبزیجات نیز استفاده کنید. این همبرگر خانگی طرز تهیه بسیار آسان و ساده‌ای داشته و در زمان بسیار سریعی آماده می‌شود. می‌‌توانید برای کودکان که عاشق این نوع ساندویچ‌ها و همبرگرها هستند، یک میان‌وعده سالم و مقوی آماده کنید. بامجله دلتاهمراه باشید.

مواد لازم

• سیب‌زمینی متوسط: ۳ عدد
• هویج: ۲ عدد
• پیاز: ۱ عدد
• تره‌فرنگی خرد شده: نصف پیمانه
• کرفس رنده شده: نصف پیمانه
• تخم‌مرغ: ۳ عدد
• جعفری خرد شده: ۴ قاشق غذاخوری
• آرد سوخاری: ۴ قاشق غذاخوری
• سیر رنده شده: نصف قاشق غذاخوری
• نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه

• ابتدا سیب‌زمینی‌ها و پیاز را پوست کنده و بشویید.
• سپس آن‌ها را با رنده ریز آماده کنید.
• هویجرا نیز آماده و رنده کنید.
• سپس مواد تره‌فرنگی، کرفس و جعفری خرد شده را به مواد اضافه و مخلوط کنید.
• در آخر تخم‌مرغ، آرد سوخاری، سیر رنده شده و ادویه‌ها را اضافه و مواد را ورز دهید.
• در یک ماهی‌تابه کمی روغن ریخته و بگذارید داغ شود.
• سپس از مواد کمی جدا کنید و در اندازه کف دست شکل دهید و آماده کنید.
• همبرگرها را در ماهی‌تابه سرخ کنید.
• می‌توانید از قارچ خرد شده وپنیر ورقه‌اینیز در طبخ همبرگر استفاده کنید.

پیشنهاد مطالعه:طرز تهیه اکبر جوجه خانگی، غذای بی‌نظیر شمالیرا بخوانید.