3 سال پیش
سس ساندویچ نوع طرز تهیه خانگی خوشمزه ستاره
ستاره |سرویس آشپزی -یکی از پرکاربردترین چاشنی ها یا طعمدهنده ها در کنار بسیاری از خوراکیها از جمله ساندویچ و همبرگر،سس(sauce) است. هیچ ساندویچ یا سالادی در دنیا نمیتوان یافت که بدون یک سس خوشمزه و خاص سرو شود. سسهای مخصوص ساندویچ و سالاد، طعم آن ها را بسیار بهتر و لذیذتر میکنند. معروفترین سس در این دستهسس مایونزاست. در این مطلب ۲ نوع طرز تهیه سس ساندویچ و همبرگر در خانه را به شما آموزش میدهیم تا از خرید سس ساندویچ های آماده در بازار بی نیاز شوید.
۱. طرز تهیه سس ساندویچ و فست فود بر پایه مایونز و کچاپ
مواد لازم برای ۴ نفر
- سس مایونز: ۹ قاشق غذاخوری
- سس قرمز: ۱ ق غ
- سس خردل: ۱ ق غ
- سرکه: ۱ ق غ
- آبلیمو: ۱ ق غ
- نمک: ۱ ق چ
- فلفل قرمز: ۱٫۲ ق چ
- فلفل سیاه: ۱٫۲ ق چ
- پودر سیر: ۱ ق چ
- پودرپاپریکا(پودرفلفل دلمه): ۱ ق چ
- شوید(به صورت دلخواه): ۱ ق چ
- آب: ۱٫۲ لیوان
دستور تهیه
همه مواد بالا را در کاسه ای با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا سس یکدستی ایجاد شود. اگر از شوید خشک در ترکیب سس ساندویچ تان استفاده کرده اید بهتر است آن را یک تا دو ساعت در یخچال نگهداری کنید تا طعم شوید به سس بنشیند و لذیذ شود.
۲. طرز تهیه سس ساندویچ و همبرگر با خامه و پنیر چدار
مواد لازم برای ۴ نفر
- خامه پر چرب: نصف لیوان
- پنیر چدار رنده شده: ۱ لیوان
- پودر سیر :نصف قاشق مرباخوری
- کره: ۱ قاشق غذاخوری
- آرد:۱ قاشق غذاخوری
- نمک:به میزان لازم
- فلفل: به میزان لازم
دستور پخت
- در یک ظرف خامه پرچرب را با همزن برقی هم بزنید تا حسابی پف کند. در صورتی که خامه شما سفت بود میتوانید مقداری شیر به آن اضافه کنید.
- کره را در ظرفی گود و نسوز با حرارت ملایم ذوب کنید. سپس آرد را با نمک و فلفل مخلوط کرده و با الک داخل ظرف کره ذوب شده بریزید و هم بزنید تا تفت بخورد و طلایی شود.
- حالا خامهی زده را با آرد تفت داده شده مخلوط کنید و هم بزنید. سپسپنیر چداررا کم کم به سس تان اضافه کرده و خوب یکنواخت کنید تا سس ته نگیرد. در مدت پخت سس از ابتدا تا انتها باید حرارت بسیار ملایم باشد.
- زمانی که همه پنیر را اضافه کردید و سس روی حرارت سفت شد، پودر سیر و نمک فلفل را هم اضافه کنید و سس را از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظرتان بریزید.
- سس ساندیچ مخصوص شما آماده است. نوش جان
شما میتوانیدطرز تهیه سس مخصوص پیتزا و طریقه کنسرو کردن آنرا نیز در ستاره بخوانید. همچنین پیشنهاد میکنیم حتما۲ روش تهیه سس سیر فست فودی و رستورانی در خانهرا که به سس توم لبنانی هم معروف است بخوانید و امتحان کنید. تجربیات، نظرات و پرسشهای خود را با ما در میان بگذارید.
#فست_فود منبع: ستاره | مجله اینترنتی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
4 ماه پیش
دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی
6 ماه پیش
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
4 ماه پیش
شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازهگیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص بهخوبی نشان میدهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.
6 ماه پیش
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
6 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمیگردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان دادهاند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما میتوانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
6 ماه پیش
درآمد شمع سازی و چرا کسب درآمد بالا از شمع سازی یک دروغ بزرگ است و آیا شمع سازی درآمد خیلی بالایی داره؟ اصلا درآمد شمع سازی چقدره؟
3 ماه پیش
بیشتر...