6 ماه پیش
فوت فن شیرینی پفکی گردویی عید نوروز ترفند های بازاری
شیرینی گردویی پفکی یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه نوروز می باشد که از ترکیب گردو با تخم مرغ تهیه می شود و بسیار راحت است و شما می توانید برای شیرینی های نوروزی آن را در خانه تهیه کنید. اما این شیرینی مانند دیگر شیرینی ها و غذا ها نیازمند یک سری فوت و فن و رعایت کردن نکات است که باعث می شود شما مثل بیرون یک شیرینی درجه یک تهیه کنید پس سعی کنید از نکات و ترفند های گفته شده استفاده کنید. امروز درپارسی دیفوت و فن شیرینی پفکی گردوییرا به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید:فوت و فن مربای هویج
فوت و فن های دستور پخت شیرینی پفکی گردویی
- شیرینی پفکی در هنگام پخت کمی پهن و بعد پف می کند پس گلوله ها یا مقداری که از مواد بر می دارید را زیاد پهن نکنید.
- پس از پخت شیرینی پفکی مرکز شیرینی شل است و باید اجازه دهید کاملا سرد شود و سپس با کمک پالت جدا کنید.
- برای نگهداری شیرینی پفکی باید در ظرف درب دار و در محیط خشک و خنک و بدون نور نگهداری کنید.
- اگر حرارت فر زیاد باشد شیرینی ها به طور یکنواخت پف نمی کنند و مواد از اطرافش بیرون می زند پس دمای فر را تنظیم کنید.
- دقت کنید زمانی که زیر شیرینی ها کمی زردشد فر را خاموش کنید و بگذارید دو دقیقه داخل فر خاموش بماند و بعد از فر خارج کنید.
- برای گذاشتن سری دوم شیرینی داخل فر کاغذ روغنی تازه کف سینی قرار دهید وگرنه می چسبد و جدا نمی شود.
- اگر فر شما دارای فن است بهتر است روشن کنید.
همچنین ببینید:فوت و فن چلو گوشت خوشمزه
مهم ترین نکته در درست کردن این شیرینی مرحله هم زدن زرده و پودر قند می باشد . اگر این مرحله به خوبی انجام نشود کیفیت شیرینی پایین می آید. زرده، پودر قند و وانیل رو با هم زن به قدری بزنید تا حسابی نرم و پفکی و رنگ آن روشن شود. ممکن است این مرحله تا ۱۰ دقیقه طول بکشد، وقتی کرم به کیفیت مناسب رسید گردوی خرد شده رو اضافه کنید و مواد رو با قاشق هم بزنید.
ترفند های شیرینی پفکی گردویی
- برای پخت شیرینی پفکی گردویی باید سینی را در طبقه وسط قرار دهید و دما برای فر گازی ابتدا ۱۴۰ بعد از ۵ دقیقه به ۱۲۰ تغییر دهد و برای فر برقی دما ۱۲۰ بعد از ۵ دقیقه به ۱۰۰ درجه تغییر داده شود.
- ۸ دقیقه اول پخت اصلا نباید درب فر باز شود وگرنه پف شیرینی می خوابد.
- اگر دوست دارید شیرینی شما شیرین تر باشد می توانید مقدار پودر قند را کمی بیشتر بریزید.
- می توانید این شیرینی را داخل تابه دو طرفه بدون واشر نیز تهیه کنید ولی باید از شعله پخش کن استفاده کنید و کف تابه کاغذ روغنی قرار دهید.
راز مهم پف کردن این شیرینی زیاد گردو ریختن می باشد. چون ماده اصلی این شیرینی گردو هست و گردو باعث می شود شیرینی ها ارتفاع دار و تپل بشن بنابراین حداقل ۱٠٠ گرم رو برای این میزان مواد، بریزید.
همچنین ببینید:فوت و فن زرشک پلو با مرغ
#آشپزی #تغذیه منبع: پارسی دی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
یک راهکار اثربخش برای کنترل یک سندرم آزاردهنده سندرم روده تحریکپذیر(IBS) یکی از اختلالهای عملکردی دستگاه گوارش است که با علائمی مثل دلدرد، دلپیچه، نفخ و تغییر اجابت مزاج، میتواند عملکرد ما را مختل و کیفیت زندگی ما را متاثر کند. کپسو..لهای پرومینتا آیبیاس، این علائم را رفع و حال دل ما را بهتر میکنند. برای اثربخشی بیشتر این کپسو..لها، باید آنها را با معده خالی و دو ساعت قبل از غذا مصر..ف کنیم. فراموش نکنیم که مصرف هر گونه داا.. رو یا مکمل، همیشه باید با مشورت پزشک یا داا.. روساز باشد.
۲ هفته پیش
کی به سالاد الویه میگه غذای حاضری اونو بمن نشون بدید از هرچی خورشتو غذای مجلسیه بیشتر وقت میبره حاضر
کی به سالاد الویه میگه غذای حاضری اونو بمن نشون بدید😂 از هرچی خورشتو غذای مجلسیه بیشتر وقت میبره😒 حاضری؟ By:@fatemehh_frahani 🙏🏻 . . #سالاد_الویه #غذای_حاضری #آشپزی #حجاب #فست_فود @
۲ هفته پیش
نکات مهم در کپ..شن تکنولوژی آلمانی پلاتینر تراپی ، برر نده جاا یزه سریع ترین روش درر مان اصولی کمردر
❌ نکات مهم در کپ..شن❌ تکنولوژی آلمانی پلاتینر تراپی ، برر.نده جاا.یزه سریع ترین روش درر.مان اصولی کمردرد در سال ۲۰۲۲🏆 @uic.platiner @uic.platiner @uic.platiner 📌 تکنولوژی UIC با امواج کلاک پالس 📌 بدون نیاز به پزشک و فیزیوتراپ 📌 سریع ترین روش درر.مان کمردرد در منزل 🔵برای دریا.فت اطلاعات بیشتر عدد ۲ را به 10007620 بفر.ستید.🔵 و یا پی. ج زیر رو فاا.لو کن و مشا..وره راا.یگان دریافت کنید ✅ @uic.platiner @uic.platiner @uic.platiner @uic.platiner
۲ هفته پیش
قورمه جیگر عالیه برای افت و ضعف بدنی تا حالا درستش کردی ؟؟ . By:@niika.amirii . . #غذای_راحت#غذای_ساده#غذای_مقوی#قورمه_جیگر
۲ هفته پیش
یک بار اینجوری درست کن .مطمعنم خوشت میاد . By:@ashpazchi . دل مرغ سرشار از آهن ،ویتامین های گروه. B و بسیاری از مواد مغذی است. خیلی ارزون و راحتم درست میشه خیلی خوشمزه میشه راستی حتما واسه دوستاتم ارسا.ل کن 😋
۲ هفته پیش
آنچه یک سفیدکننده را از دیگر محصولات مشابه متمایز میکند: غلظت بالا، بهصرفه بودن، سطح پوشش بالا با ماندگار بیشتر بر روی سطوح است سفید کننده دامستوس با داشتن تمام این ویژگیها برای نابودی میکروبها و ضدعفونی کامل سطوح همراه شماست دامستوس غلیظ به صرفهتر تا آخرین قطره @Domestos.iran #دامستوس #غلیظ #بهصرفه #ماندگاری #domestos
۲ هفته پیش
عروس اومده ماشین عروسو تحویل بگیره بره آرایشگاه دنبال دوماد؟؟؟😂😂😂 عجیبه @doukht_academy @doukh_academy میشه توی خونه ام به در..!!..مد میل..یوو.نی رسید فقط کا.فیه مسیر درستی رو انتخاب کنی و آموز.ش ببینی @doukht_academy @doukht_academy این پیج 0 تا 100 خیاطی رو با کلی نکات ریز و درشت بهت آموز.ش میده و میتونی از یه فرد مبتدی تبدیل به یک خیاط حرفه ای بشی @doukht_academy @doukht_academy اگه توام میخوای یا.د بگیری چطوری با خیاطی به در..!!..مد میل..یوونی برسی همی.ن حا.لا پی. ج رو دنبا..ل کن @doukht_academy @doukht_academy @doukht_academy
۲ هفته پیش
بیشتر...