مجله دلتا | 3 سال پیش

خورشت به آلو طرز تهیه خورشت به آلو دستور پخت خورشت به آلو مجله دلتا

میوه‌ به یکی از میوه‌های باستانی خوش عطر و طعم است که در فصل پاییز به بازار می‌آید. در فرهنگ آشپزی ایرانی، غذاها و دسرهای متنوع و لذیذی با استفاده از میوه‌ به تهیه می‌شود.
خورشت به آلو

خورشت به آلویکی از انواع خورشت‌های مجلسی ایرانی است که به خاطر وجود به در آن عطر خاص و بسیار مطبوعی دارد. این خورشت به دلیل اینکه به تازه فقط در فصل پاییز موجود است یکی از خورشت‌های فصلی محسوب می‌شود. بامجله دلتاهمراه باشید.

البته در صورتی که از طرفداران این خورشت خوشمزه هستید می‌توانید میوه به را فریز کنید و در فصل‌های دیگر سال هم از خوردن آن لذت ببرید. بِه خواص بسیار زیادی دارد که با تهیه این خورشت می‌توانید از این خواص بهره‌مند شوید. از مهم‌ترین خواص میوه بِه می‌توان به کمک به سلامت دستگاه گوارش، سم‌زدایی کبد، درمان سرماخوردگی و آنفولانزا و کنترل فشار خون اشاره کرد.

خورشت به، به صورت متداول با گوشت خورشتی که شامل گوشت گوسفندی و گوساله است طبخ می‌شود ولی می‌توان آن را با گوشت‌های سفید مانند گوشت مرغ و گوشت بوقلمون هم تهیه کرد. ضمن اینکه این خورشت را می‌توانید بدون گوشت و به صورت کاملا گیاهی هم تهیه کنید.

مواد لازم

  • آلو خیس شده ۲۵۰ گرم
  • لپه ۷۵ گرم
  • پیاز ۱ عدد
  • گوشت خورشتی ۴۰۰ گرم
  • زعفران ساییده و دم شده ۱ قاشق سوپ‌خوری
  • به خرد شده ۵۵۰ گرم
  • رب گوجه‌فرنگی ۲ قاشق سوپ‌خوری
  • شکر ۳ قاشق سوپ‌خوری
  • آب لیمو ترش ۲ قاشق سوپ‌خوری
  • فلفل و نمک و زردچوبه و روغن به میزان لازم

طرز تهیه

۱. آلو را به مدت ۱ ساعت خیس کنید.

۲. لپه را خیس کنید و کنار بگذارید. در یک قابلمه پیاز را با روغن تفت دهید و گوشت را اضافه کنید. لپه را آبکش کنید. با گوشت و پیاز تفت دهید و زردچوبه بزنید و آب اضافه کنید.زعفرانرا اضافه و اجازه دهید تا گوشت پخته شود.

۳. به و رب گوجه را جدا تفت دهید و در نیم ساعت آخر پخت به همراه آلو به خورشت اضافه کنید.

۴. شکر، آب لیمو و نمک و فلفل را اضافه کنید و اجازه دهید تاخورشتجا بیفتد.

پیشنهاد مطالعه:واویشکا مرغ، غذای خوشمزه و سریع گیلانیرا بخوانید.

دانلود اپلیکیشن


#آشپزی #دستور_پخت

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات
مطالب مرتبط

مهم ترین خواص سیر و فواید سیر برای سلامتی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن کمک به کاهش فشار خون کاهش کلس

9 ماه پیش

@dr.abbas_goshaderoo @dr.abbas_goshaderoo پیج دکتر👇🏻 @dr.abbas_goshaderoo @dr.abbas_goshaderoo قبل

9 ماه پیش

🍏 ‌ ✅️ یک معاینه ساده برای عفونت مغزی - دکتر آذرنیا، متخصص ارتوپدی ‌

9 ماه پیش

🍏 ‌ ✅️ معجزه‌ی بشین پاشو ‌

9 ماه پیش

حتما سیو کن مطمعنم که خیلی به کارت میاد @salamaty.news تو این پیج کلی ترفند لاغری هست ✨اگه میخوای ه

9 ماه پیش

. یه کاهش جذاب 10 کیلویی و 5 سایزی 😍✅ توام میتونی نفر بعدی باشی! فقط باید اراده کنی و شروع کنی 😍🤛🏻

9 ماه پیش

شیره انگور دوست دارین ؟ لایک❤ و کامنت✏ رو فراموش نکنید. . . . . علم سلامت جایی برای افزون دانش سلام

9 ماه پیش

ورق بزن چون راهکار دوم یکی از معجزات رفع بیماری‌های گوارشی

9 ماه پیش

🍏 ‌ ✅️ هیدروتراپی یک روش درمانی برای ارتقا سلامتی و بهبود برخی از مشکلات جسمی - دکتر محمدجواد مرتضوی

9 ماه پیش

بیشتر...