2 سال پیش
خورشت به آلو طرز تهیه خورشت به آلو دستور پخت خورشت به آلو مجله دلتا
خورشت به آلویکی از انواع خورشتهای مجلسی ایرانی است که به خاطر وجود به در آن عطر خاص و بسیار مطبوعی دارد. این خورشت به دلیل اینکه به تازه فقط در فصل پاییز موجود است یکی از خورشتهای فصلی محسوب میشود. بامجله دلتاهمراه باشید.
البته در صورتی که از طرفداران این خورشت خوشمزه هستید میتوانید میوه به را فریز کنید و در فصلهای دیگر سال هم از خوردن آن لذت ببرید. بِه خواص بسیار زیادی دارد که با تهیه این خورشت میتوانید از این خواص بهرهمند شوید. از مهمترین خواص میوه بِه میتوان به کمک به سلامت دستگاه گوارش، سمزدایی کبد، درمان سرماخوردگی و آنفولانزا و کنترل فشار خون اشاره کرد.
خورشت به، به صورت متداول با گوشت خورشتی که شامل گوشت گوسفندی و گوساله است طبخ میشود ولی میتوان آن را با گوشتهای سفید مانند گوشت مرغ و گوشت بوقلمون هم تهیه کرد. ضمن اینکه این خورشت را میتوانید بدون گوشت و به صورت کاملا گیاهی هم تهیه کنید.
مواد لازم
- آلو خیس شده ۲۵۰ گرم
- لپه ۷۵ گرم
- پیاز ۱ عدد
- گوشت خورشتی ۴۰۰ گرم
- زعفران ساییده و دم شده ۱ قاشق سوپخوری
- به خرد شده ۵۵۰ گرم
- رب گوجهفرنگی ۲ قاشق سوپخوری
- شکر ۳ قاشق سوپخوری
- آب لیمو ترش ۲ قاشق سوپخوری
- فلفل و نمک و زردچوبه و روغن به میزان لازم
طرز تهیه
۱. آلو را به مدت ۱ ساعت خیس کنید.
۲. لپه را خیس کنید و کنار بگذارید. در یک قابلمه پیاز را با روغن تفت دهید و گوشت را اضافه کنید. لپه را آبکش کنید. با گوشت و پیاز تفت دهید و زردچوبه بزنید و آب اضافه کنید.زعفرانرا اضافه و اجازه دهید تا گوشت پخته شود.
۳. به و رب گوجه را جدا تفت دهید و در نیم ساعت آخر پخت به همراه آلو به خورشت اضافه کنید.
۴. شکر، آب لیمو و نمک و فلفل را اضافه کنید و اجازه دهید تاخورشتجا بیفتد.
پیشنهاد مطالعه:واویشکا مرغ، غذای خوشمزه و سریع گیلانیرا بخوانید.
#آشپزی #دستور_پخت منبع: مجله دلتا
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی
6 ماه پیش
شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازهگیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص بهخوبی نشان میدهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.
6 ماه پیش
هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قویتر میشود؛ اما پیشبینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمولترین آلرژیهای غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.
6 ماه پیش
معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر معماهای بزرگسالان و
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
4 ماه پیش
طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی میدانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی
6 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمیگردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان دادهاند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما میتوانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
6 ماه پیش
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
6 ماه پیش
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
6 ماه پیش
بیشتر...