مجله دلتا |
1 ماه پیش

سوپ سیب زمینی طرز تهیه سوپ سیب زمینی طرز تهیه انواع سوپ مجله دلتا

ترکیب این مواد مختلف برای طبخ و آماده سازی این سوپ خوشمزه و پرطرفدار بسیار عالی و باب سلیقه اکثر افراد خواهد بود. از این رو می توانید این پیش غذای ساده و راحت را در فصل پاییز و زمستان طبخ و سرو نمایید و از طعم عالی آن لذت ببرید.
سوپ سیب زمینی

سوپ می‌تواند ساده‌ترین پیش‌غذاآشپزی مللباشد؛ معجون گرمی که با ترکیب سبزیجات و حتی گوشت‌ آماده می‌شود و طعم خوبش را هم مدیون همین ترکیب نسبتا شلوغ و متنوع است. با این وجود وقتی به کشورهای مختلف سفر می‌کنید، طعم متفاوت این معجون‌های گرم توجه‌تان را جلب می‌کند. در ادامه طرز تهیهسوپ سیب زمینیرا درمجله دلتابخوانید.

طرز تهیه سوپ سیب زمینی

مواد لازم

  • سیب زمینی:‌سه عدد
  • آب مرغ:چهار پیمانه
  • پیاز:دو عدد
  • تره:برگ
  • برگ کرفس:سه شاخه
  • سبزی خشک:( نعنا، ترخون و کمی آویشن یا مرزه)یک قاشق چایخوری
  • برگ بو:یک پر
  • آرد:دو قاشق غذاخوری
  • شیر:دو پیمانه
  • خامه:یک پیمانه
  • کره:دو قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ سیب زمینی

  • کره را در یک قابلمه روی آتش ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا بلوری شود. آرد را اضافه کنید و بچرخانید تا کمی رنگ بگیرد.
  • سیب‌زمینی، آب مرغ، شیر و برگ کرفس را همراه با برگ بو و کمی نمک اضافه کنید و سوپ را به جوش بیاورید.
  • آتش را کم کنید، در قابلمه را ببندید تا سوپ شما برای حدود یک ساعت بپزد.
  • برگ کرفس و برگ بو را با کفگیر در آورید و دور بیندازید. تکه‌های سیب‌زمینی را هم درآورید، در بشقاب با چنگال له کنید، به دیگ برگردانید و به جوش بیاورید.
  • فلفل و سبزی خشک را بپاشید و نمک سوپ را اندازه کنید. آتش زیر قابلمه را خاموش کنید تا سوپ از جوش بیفتد، آنگاه خامه را بریزید.
  • ظرف سوپ را با تره ساطوری تزیین کنید.

پیشنهاد مطالعه:مطلب“سوپ تره فرنگی؛ دشمن سرماخوردگی”را در مجلهآشپزیمطالعه کنید.



#‌آشپزی #‌دستور_پخت منبع: مجله دلتا

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

کاشت نهال و کاشت نهال و دانستنی هایی پیرامون کاشت دانه لیمو با دانه های مرکبات مختلف و آموزش کاشت سبزه هسته مرکبات را در پرشین وی بخوانید

دیروز

شیرینی پنبه ای از دسته شیرینی های سنتی مخصوص ایام نوروز می باشد که به راحتی و با چند قلم مواد تهیه می شود شما می توانید همانند دیگر شیرینی های عید این را بدون فر یا با فر تهیه کنید.

1 روز پیش

کتلت سویا از دسته کتلت های رژیمی می باشد که خلاف عقیده برخی بسیار خوشمزه است امروز طرز تهیه کتلت سویا ساده و رژیمی با سیب زمینی و جعفری و بدون گوشت را به شما آموزش خواهیم داد

1 روز پیش

شیرینی خطایی یکی از شیرینی های سنتی می باشد که اصالت این شیرینی برای افغانستان است و طرز تهیه بسیار راحتی دارد و شما می توانید برای ایام عید این شیرینی را تهیه کنید. برای تهیه این شیرینی نیاز به شیرخشک قنادی دارید

1 روز پیش

دستور پخت کوفته قلقلی مرغ خانگی بسیار ساده میباشد و طعم بی نظیری دارد. میتوانید این کوفته های لذیذ را همراه با برنج نیز سرو کنید.

1 روز پیش

لازانیای بادمجان یکی از انواع غذا با بادمجان است که طعم بی‌نهایت خوبی دارد. این غذا را برای هر کس که سرو کنید، بدون شک عاشق آن خواهد شد.

1 روز پیش

امروز دستور پخت میگو کبابی با سس مخصوص آن را آموزش می‌دهیم. تهیه این سس بسیار آسان بوده و به خوش‌‌طعم‌تر شدن میگو کمک زیادی می‌کند.

1 روز پیش

سیرابیج یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه گیلانی می باشد. سیرابیج با مرغ و ماهی و یا اشپل تهیه می شود و در کنار پلو و یا به تنهایی همراه با نان سرو می شود در واقع این غذا از برگ سیر با تخم مرغ تهیه می شود

1 روز پیش

کاشت سبزه دورنگ و همه چیز پیرامون کاشت سبزه دورنگ در کمترین زمان ممکن و سبز نمودن سبزه عید با خاکشیر را در پرشین وی بخوانید

2 روز پیش

مرغ با سس پستو یکی از غذاهای بین المللی می باشد که همان طور که از نامش پیداست از ترکیب سس پستو تهیه می شود شما می توانید این غذا را به عنوان وعده کامل همراه با برنج یا نان ساندویچی میل کنید.

2 روز پیش

دسر ترکیه ای گل سرخ که همان طور که از نامش پیداست برای کشور ترکیه می باشد که به نام دسر گل رز مدیترانه ای نیز معروف است و به دلیل شباهت آن به گل رز به این نام مشهور شده است و می تواند یک گزینه عالی برای ایام عید و مهمانی باشد.

2 روز پیش

شیرینی ترک دار یا کوکی ترک یکی از شیرینی ها بسیار خوشمزه با بافتی نرم است که به دلیل شکل ظاهر آن به این نام مشهور شده است. شما می توانید برای تهیه شیرینی ترک دار شکلاتی از کره یا روغن استفاده کنید

2 روز پیش

خورش عدس یکی از خورش های بسیار خوشمزه است که شما می توانید مانند دیگر خورشت های ایرانی هم با گوشت و هم بدون گوشت و یا با مرغ تهیه کنید این خورش عدس را با عدس قرمز یا سبز تهیه کنید.

2 روز پیش

سس ماست یکی از سس های رژیمی می باشد که می توانید در کنار سالادها و یا ساندویچ های خود میل کنید. امروز در پارسی دی سس ماست با شوید و آب لیموترش را به شما آموزش خواهیم داد

3 روز پیش

پیتزا رولی یکی از روش های بسیار ساده تهیه پیتزا می باشد که شما بدون تهیه خمیر با نان تافتون یا نان ترتیلا یا لواش می توانید این پیتزای خوشمزه را تهیه کنید.

3 روز پیش

بیشتر...