سوپ سیب زمینی طرز تهیه سوپ سیب زمینی طرز تهیه انواع سوپ مجله دلتا
سوپ می‌تواند ساده‌ترین پیش‌غذاآشپزی مللباشد؛ معجون گرمی که با ترکیب سبزیجات و حتی گوشت آماده میشود و طعم خوبش را هم مدیون همین ترکیب نسبتا شلوغ و متنوع است. با این وجود وقتی به کشورهای مختلف سفر می‌کنید، طعم متفاوت این معجون‌های گرم توجه‌تان را جلب می‌کند. در ادامه طرز تهیهسوپ سیب زمینیرا درمجله دلتابخوانید.
مواد لازم
- سیب زمینی:سه عدد
- آب مرغ:چهار پیمانه
- پیاز:دو عدد
- تره:برگ
- برگ کرفس:سه شاخه
- سبزی خشک:( نعنا، ترخون و کمی آویشن یا مرزه)یک قاشق چایخوری
- برگ بو:یک پر
- آرد:دو قاشق غذاخوری
- شیر:دو پیمانه
- خامه:یک پیمانه
- کره:دو قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه سوپ سیب زمینی
- کره را در یک قابلمه روی آتش ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا بلوری شود. آرد را اضافه کنید و بچرخانید تا کمی رنگ بگیرد.
- سیب‌زمینی، آب مرغ، شیر و برگ کرفس را همراه با برگ بو و کمی نمک اضافه کنید و سوپ را به جوش بیاورید.
- آتش را کم کنید، در قابلمه را ببندید تا سوپ شما برای حدود یک ساعت بپزد.
- برگ کرفس و برگ بو را با کفگیر در آورید و دور بیندازید. تکه‌های سیب‌زمینی را هم درآورید، در بشقاب با چنگال له کنید، به دیگ برگردانید و به جوش بیاورید.
- فلفل و سبزی خشک را بپاشید و نمک سوپ را اندازه کنید. آتش زیر قابلمه را خاموش کنید تا سوپ از جوش بیفتد، آنگاه خامه را بریزید.
- ظرف سوپ را با تره ساطوری تزیین کنید.
پیشنهاد مطالعه:مطلب“سوپ تره فرنگی؛ دشمن سرماخوردگی”را در مجلهآشپزیمطالعه کنید.
#آشپزی #دستور_پخت
بیشتر...
تبلیغات
بهترین روش تشخیص طلا از بدل در منزل با وایتکس، سرکه، آبلیمو و سوزاندن:بهترین روش تشخیص طلا از بدل تش
نگهداری گل ارکیده در گلدان شیشه ای، نگهداری گل ارکیده در آب، نگهداری ارکیده بعد از ریختن گل، نحوه آب
جنسیت جنین در چند هفتگی مشخص میشود؟ جنسیت جنین پسر زودتر مشخص میشود یا دختر؟:تشخیص جنسیت جنین در هفت
درمان زود انزالی خانگی فوری برای مردان + بهترین تاخیری طبیعی فوری چیست؟:درمان زود انزالی فوری مردان
نوحه حضرت قاسم ترکی و فارسی، قدیمی و سه ضرب + متن نوحه حضرت قاسم:نوحه حضرت قاسم حضرت قاسم یکی از فرز
رشد سریع مو در یک هفته برای زنان و مردان با روش خانگی و بدون قرص:رشد سریع مو در یک هفته برای زنان و
خالي كردن حافظه گوشي سامسونگ به زبان فارسی، چجوری حافظه گوشیمو خالی کنم شیائومی، چجوری حافظه گوشیمو
کم تکرارترین اسم دختر ایرانی، کم تکرارترین اسم دختر خارجی، اسم دختر کمتر شنیده شده، اسم دخترانه کمتر
بیشتر...