برای اینکه حشرات داخل سبزیجاتی مانند کلم، گل کلم بیرون بیاورید و برای این که سبزیجات را به درستی گندزدایی کنید و تمیز ، ما در این مطلب ازپرشین ویقصد داریم، راهکار های موثر پیرامون بیرون راندن حشرات از سبزیجات وشستن درست سبزیجاترا برایتان به اشتراک بگذاریم. تا انتهای مطلب همراه ما باشید.

شستن درست سبزیجات

بیرون راندن حشرات از سبزیجات: برای اینکه حشرات داخل سبزیجاتی مانند کلم، گل کلم و نظایر آن را بیرون بیاورید
، ۱۵ دقیقه آن را در آب سردی که با چند قاشق چایخوری نمک یا سرکه مخلوط کرده اید قرار
دهید.

شستن درست سبزیجات

بیشتر بدانید از روش شستن سبزیجات

مصرف سبزی آلوده زمینه ساز ابتلا به انگل های روده و بیماری های عفونی روده ای مثل اسهال ها، هپاتیت A، حصبه، وبا و… و درنهایت بروز اپیدمی این بیماری ها در جامعه می شود.

در این میان و با (التور) سردسته بیماری های خطرناکی است که می تواند در اثر خوردن سبزی های آلوده ایجاد شود.
بهترین راه پیشگیری از ابتلا به این بیماری، رعایت نکات بهداشتی، به ویژه شستن صحیح میوه و سبزی هاست.
شست و شوی صحیح سبزیجات کاهو و کلم شامل چهار مرحله پاکسازی، گل زدایی، انگل زدایی و ضدعفونی به این ترتیب است:

پاکسازی:
این مرحله همان مرحله تمیزکردن سبزی هاست. به این ترتیب که قسمت هایی که گل به آنها چسبیده و قسمت های غیرقابل استفاده جدا می شوند.

شستن درست سبزیجات

گل زدایی:
در این مرحله سبزی ها را در آب غوطه ور می کنیم تا گل و لای آن گرفته شود.

انگل زدایی:
برای این کار، به ازای هر لیتر آب سه قطره مایع ظرفشویی اضافه می کنیم
و سبزی ها را در آن ریخته و بعد از سه تا پنج دقیقه آبکشی می کنیم.

ضدعفونی:
آخرین مرحله شست و شوی سبزی ها همین مرحله است. در آخرین قدم، به ازای هر پنج لیتر آب، نصف قاشق چای خوری پودر «پرکلرین» داخل آب بریزید.
سبزی ها را به مدت سه تا پنج دقیقه در آن غوطه ور کرده و بعد به دقت آبکشی کنید.
با انجام این مراحل می توانید با خیال راحت سبزی ها را میل کنید
و از بیماری های ناشی از آن در امان باشید.

تبیان

/ گردآوری:

• رومیزی عرق کرده و به میز چسبیده است…
• طریقه تمیز کردن سبدهای حصیری
• نحوه رقیق کردن وایتکس در شستشوی البسه
• روش شستن صحیح سبزیجات