طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی ساده خوشمزه فیله مرغ
دستور پخت سیب پلو
سیب پلوغذای خوشمزه کرمانشاهی می باشد که منظور از سیب همان سیب زمینی است که به سیب پلو مشهور شده است. این غذا بسیار راحت و سریع تهیه می شود و مناسب برای روزهایی است که نمی دانید چه غذایی درست کنید و عجله دارید. سیب پلو را می توان با تن ماهی، گوشت چرخ کرده و فیله مرغ تهیه کنید. سیب زمینی بسیار برای سلامت استخوان ها و تنظیم فشار خون مفید است. امروز درپارسی دیطرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی بسیار خوشمزه با شوید و فیله مرغ را به شما آموزش می دهیم.
- برنج ۳ پیمانه
- سیب زمینی ۲ عدد
- شوید خشک ۶ ق غذا خوری
- فیله مرغ به مقدار لازم
- زعفران به مقدار لازم
- آبلیمو ۲ ق غذا خوری
- نمک و فلفل سیاه و پودر سیر به مقدار لازم
مرحله اول: مرینت کردن فیله مرغ
ابتدا فیله های مرغ را به همراه زعفران و آبلیمو و ادویه ها خوب مزه دار کنید و بگذارید داخل یخچال تا مزه دار شود.
مرحله دوم: آماده سازی سیب زمینی
سیب زمینی ها را شسته و پوست بگیرید سپس مکعبی برش داده و کنار بگذارید.
مرحله سوم: سرخ کردن فیله
داخل تابه مقداری روغن ریخته و فیله مرغ را خوب سرخ می کنیم تا مغز پخت شود می توانید یک عدد هویج حلقه شده و زعفران و کمی آب ریخته تا مرغ ها و هویج ها آبپز شوند و یا می توانید برای پخت فیله ها از بخارپز استفاده کنید.
مرحله چهارم: دم گذاشتن سیب پلو
برنج را با مقداری نمک از چند ساعت قبل خیس کنید و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید ۵ دقیقه قبل از اینکه برنج را آبکش کنید سیب زمینی های مکعبی را اضافه کرده سپس آبکش کنید و قابلمه را روی حرارت گذاشته و مقداری روغن کف آن بریزید سپس ته دیگ دلخواه را بگذارید مقداری از مخلوط برنج و سیب زمینی را ریخته و روی آن شوید می ریزیم و با قاشق خوب هم زده تا مخلوط شود سپس لایه به لایه این کار را تکرار کرده و در آخر برنج را دم گذاشته و وقتی برنج پخته شد روی آن روغن کرمانشاهی ریخته تا طعم و بوی بی نظیری به سیب پلو بدهد سپس داخل دیس سرو کشیده و با فیله های مرغ سرخ شده میل نمایید. نوش جان
- می توانید از شوید تازه استفاده کنید ولی در نظر داشته باشید که عطر و بوی شوید خشک کمی بیشتر است.
- می توانید فیله های مرغ را لا به لای برنج ریخته و دم بگذارید.
- مقداری زیره روی غذا بپاشید.
- ۱/۲ پیمانه کشمش را داخل تابه با کره تفت داده و برای تزئین غذا استفاده کنید.
#آشپزی #تغذیه
بیشتر...
تبلیغات
درمان زود انزالی خانگی فوری برای مردان + بهترین تاخیری طبیعی فوری چیست؟:درمان زود انزالی فوری مردان
کم تکرارترین اسم دختر ایرانی، کم تکرارترین اسم دختر خارجی، اسم دختر کمتر شنیده شده، اسم دخترانه کمتر
خالي كردن حافظه گوشي سامسونگ به زبان فارسی، چجوری حافظه گوشیمو خالی کنم شیائومی، چجوری حافظه گوشیمو
علت درد پهلوی راست در زنان باردار، علت درد پهلو سمت راست در پریودی، درمان خانگی درد پهلو سمت راست، ع
درد دور ناف در اوایل بارداری تا سه ماهه اول نشانه چیست؟ خطرناک است؟:درد دور ناف در اوایل بارداری بان
جنسیت جنین در چند هفتگی مشخص میشود؟ جنسیت جنین پسر زودتر مشخص میشود یا دختر؟:تشخیص جنسیت جنین در هفت
نگهداری گل ارکیده در گلدان شیشه ای، نگهداری گل ارکیده در آب، نگهداری ارکیده بعد از ریختن گل، نحوه آب
بهترین روش تشخیص طلا از بدل در منزل با وایتکس، سرکه، آبلیمو و سوزاندن:بهترین روش تشخیص طلا از بدل تش
رشد سریع مو در یک هفته برای زنان و مردان با روش خانگی و بدون قرص:رشد سریع مو در یک هفته برای زنان و
بیشتر...