قند پهلو | 4 سال پیش

طرز تهیه دسر پلمبیر آناناس

طرز تهیه دسر پلمبیر آناناس
طرز تهیه دسر پلمبیر آناناس

فهرست مطالب

  • مواد لازم پلمبیر آناناس
  • دستور تهیه پلمبیر آناناس
  • نکات تهیه پلمبیر آناناس

پلمبیرآناناسدسری مجلسی و بی‌نظیر است که می‌توانید برای پذیرایی از مهمان‌ها در مجالس و مهمانی‌های مختلف آن را تهیه کنید. اگر به انواع پلمبیر علاقه‌مند هستید، به شما پیشنهاد می‌دهیم که از تهیۀ پلمبیر آناناس در منزل غافل نشوید.

مواد لازم پلمبیر آناناس

  • خامه فرم گرفته: یک لیوان
  • شیر: یک لیوان
  • پودر ژله آناناس: یک بسته
  • پودر ژلاتین: دو قاشق غذاخوری
  • آب کمپوت آناناس: یک لیوان
  • کمپوت آناناس: ۸ حلقه
  • مغز گردو خرد شده: دو قاشق غذاخوری
  • بستنی وانیلی نرم شده: یک لیوان

دستور تهیه پلمبیر آناناس

  1. پودر ژله و پودر ژلاتین را با یکدیگر مخلوط کنید.
  2. یک لیوان آب کمپوت آناناس به مخلوط پودر ژله بیفزایید. به روش بن‌ماری (حرارت غیرمستقیم) آن را ذوب کنید تا پودر ژلاتین و ژله در آب حل شوند.
  3. اگر از پودر خامه یا خامۀ منجمد استفاده می‌کنید، آن را فرم دهید.
  4. سه حلقه از آناناس‌ها را نگینی خرد کنید.
  5. ژلاتین و ژلۀحل شده را از روی شعله بردارید تا کمی خنک شود.
  6. سپس بستنی وانیلی، شیر، خامۀ فرم گرفته و مغز گردو را با مخلوط ژلاتین حل شده ترکیب کنید و مخلوط را در قالب چرب شده بریزید.
  7. قالب را ۳ تا ۴ ساعت در یخچال بگذارید تا دسر به‌خوبی بسته و به‌راحتی از قالب جدا شود.
  8. بعد از مدت  یاد شده، دسر را از یخچال بیرون بیاورید و بقیۀ حلقه‌های آناناس را نگینی خرد کنید در دسر بگذارید.
  9. پس از خارج کردن دسر از قالب، با حلقه‌های آناناس دسر را تزیین کنید یا با خامۀ فرم گرفته شده دور دسر را شکوفه بزنید.

نکات تهیه پلمبیر آناناس

  • به‌جای مغز گردو می‌توانید از خلالپستهیا مغز‌های دیگر به دل‌خواه استفاده کنید.
  • اگر آب کمپوت کم است، از محلول آب و آب کمپوت برای حل کردن پودر ژله و ژلاتین استفاده کنید.
نوشته های مشابه
  • تصویر سان شاین: طرز تهیه “دسر سان شاین” با ژله و بستنی

    سان شاین: طرز تهیه “دسر سان شاین” با ژله و بستنی

  • تصویر طرز تهیه شیرینی  کلمپه

    طرز تهیه شیرینی کلمپه



#آشپزی #دستور_پخت

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات
مطالب مرتبط

🍏 ‌ ✅️ هیدروتراپی یک روش درمانی برای ارتقا سلامتی و بهبود برخی از مشکلات جسمی - دکتر محمدجواد مرتضوی

9 ماه پیش

پودر معجزه دیابت🔴 هایلایت آبی رو ببین.🔵 برای تهیه این پودر به پیج زیر پیام بده 👇👇👇 @shafaye_aram2

9 ماه پیش

. یه کاهش جذاب 10 کیلویی و 5 سایزی 😍✅ توام میتونی نفر بعدی باشی! فقط باید اراده کنی و شروع کنی 😍🤛🏻

9 ماه پیش

حتما سیو کن مطمعنم که خیلی به کارت میاد @salamaty.news تو این پیج کلی ترفند لاغری هست ✨اگه میخوای ه

9 ماه پیش

اشتباهات خطرناک در خوردن این غذاها . تخم مرغ ماشینی غذاهای فست فود و... . منبع حکیم زارعی

9 ماه پیش

مهم ترین خواص سیر و فواید سیر برای سلامتی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن کمک به کاهش فشار خون کاهش کلس

9 ماه پیش

کاش زودتر می‌دونستم اینقدر ساده میشه لاغر شد 👇 علت اینکه هرکاری می‌کنی شکم و پهلوهات آب نمیشه اینه

9 ماه پیش

ورق بزن چون راهکار دوم یکی از معجزات رفع بیماری‌های گوارشی

9 ماه پیش

🍏 ‌ ✅️ معجزه‌ی بشین پاشو ‌

9 ماه پیش

بیشتر...