سلام دوستان، از بهترین و خوشمزه ترین کیک ها میشه به کیک هویج و گردو اشاره کرد، کیک با طبع کاملا گرم که کاملا مناسب فصول سرد سال هست و مواد کاملا در دسترسی داره. در این پست بهترین رسیپی کیک هویج رو براتون آماده کردم که برگرفته از پیج @maryam.banaeifar عزیز هست.
تخم‌مرغ ۴تا
شکر ۱+۱/۴ لیوان» ۲۵۰ گرم
روغن مایع ۱ لیوان
آرد ۲ لیوان» ۳۰۰ گرم
بکینگ پودر ۱/۵ ق چ
جوش شیرین نصف ق چ
پودر دارچین ۲ ق غ
هویج ریز رنده شده ۲ لیوان
گردوی ریز رنده شده نصف لیوان
اول تخم‌مرغ هارو به اضافه شکر با هم‌زن میزنیم تا حسابی کرم رنگ و کشدار شه، روغن رو اضافه میکنیم، ۲ دقیقه ی دیگه ادامه میدیدم به هم‌زدن. مواد خشک‌رو‌با هم مخلوط میکنیم و ۲-۳ بار الک‌میکنیم، به تخم مرغ اضافه میکنیم و با آروم‌مخلوط میکنیم در نهایت هویج و گردوی خرد شده رو اضافه میکنیم، قالب رو آماده میکنیم و مواد کیک رو داخلش میریزیم و به مدت یک ساعت داخل فر از قبل گرم شده قرار میدیم.
برای کرم کیک من از ترکیب برابر پنیر ماسکارپونه و خامه استفاده کردم، کمی وانیل و پودر قند یا پودر شکر هم اضافه کنید، ترکیب این کرم با کیک محشر میشه، امیدوارم درست‌کنید و لذت ببرید. لطفا لایک و کامنت یادتون نره.
@shirin.is.cooking
@shirin.is.cooking
@shirin.is.cooking #‌کیک#‌کیک_لذت_اشپزی#‌کیک_خونگی#‌کیک_هویج_گردو#‌کیک_هویج#‌کیک_خانگی#‌کیک_خاص#‌دسر#‌دسرخانگی#‌عصرانه#‌عصرونه#‌عصرونه_خوشمزه#‌عصرونه_بزن#‌cake#‌cakedecorating#‌cakesofinstagram#‌cakes#‌carrotcake#‌carrots#‌delicious#‌deliciousfood#‌deliciousness#