|
3 سال پیش
آشپزی.کیک پزی
از بانو : zeinab m94 آموزش یه دسر خیلی خوشمزه کاپ کیک دسرمون که لایه سفیدش پاناکوتا هستش که برای
از بانو :@a_zeinab_m94
آموزش یه دسر خیلی خوشمزه و کاپ کیک??
?دسرمون که لایه سفیدش پاناکوتا هستش که برای این قالب من دو لیوان شیر، دو قاشق پودر ژلاتین نوک ق چ وانیل ۶ قاشق شکر همه رو با هم مخلوط کردم گذاشتم روی شعله تا شکر و ژلاتین حل بشه بعد نصف پاکت خامه صبحانه رو رقیق کردم ریختم داخلش با چند قطره اسانس موز که هم زدم و ریختم داخل قالب بعد یک بسته ژله انار رو با یک لیوان آب جوش حل کردم گذاشتم روی شعله ی غیر مستقیم تا ذرات ژله کاملا حل بشه بعد یک چهارم لیوان آب سرد ریختم داخلش و هم زدم کامل که سرد شد ریختم روی پاناکوتا دوباره گذاشتم یخچال تا ببنده بعد ژله رو برگردوندم داخل اون گودی رو کمی ژله ی الوورا که اونم با یک لیوان اب جوش حل کرده بودم ریختم کمی نیم بند شد ژله قرمز رنگ که قبلا درست کرده بودم با کاتر انار قالب زدم گذاشتم روش مابقی ژله ی الوورا رو ریختم و گذاشتم یخچال تا کامل بسته شه.
?برای درست کردن کاپ کیک هم سه تا تخم مرغ و با یک لیوان شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل چند دقیقه هم زدم تا کاملا رنگش روشن بشه بعد نصف لیوان روغن مایع ریختم و بعد نصف لیوان شیر، یک و سه چهارم لیوان آرد و با یک و نیم قاشق مربا خوری بکینگ پودر که از قبل الک کرده بودم به حالت دورانی به مایع کیک اضافه کردم خوب که مخلوط شد ریختم داخل لیوان مخصوص کاپ کیک اضافی مایه کیک رو هم ریختم داخل قالب دیگه گذاشتم تو فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه. تمام?
.
.
.
.
#کاپ_کیک#دسر#پاناکوتا#دسر_مجلسی#کیک_خونگی#دسر_مدرن
#دسر_ژله#دسر_یخچالی#خوراکی_خوشمزه
آموزش یه دسر خیلی خوشمزه و کاپ کیک??
?دسرمون که لایه سفیدش پاناکوتا هستش که برای این قالب من دو لیوان شیر، دو قاشق پودر ژلاتین نوک ق چ وانیل ۶ قاشق شکر همه رو با هم مخلوط کردم گذاشتم روی شعله تا شکر و ژلاتین حل بشه بعد نصف پاکت خامه صبحانه رو رقیق کردم ریختم داخلش با چند قطره اسانس موز که هم زدم و ریختم داخل قالب بعد یک بسته ژله انار رو با یک لیوان آب جوش حل کردم گذاشتم روی شعله ی غیر مستقیم تا ذرات ژله کاملا حل بشه بعد یک چهارم لیوان آب سرد ریختم داخلش و هم زدم کامل که سرد شد ریختم روی پاناکوتا دوباره گذاشتم یخچال تا ببنده بعد ژله رو برگردوندم داخل اون گودی رو کمی ژله ی الوورا که اونم با یک لیوان اب جوش حل کرده بودم ریختم کمی نیم بند شد ژله قرمز رنگ که قبلا درست کرده بودم با کاتر انار قالب زدم گذاشتم روش مابقی ژله ی الوورا رو ریختم و گذاشتم یخچال تا کامل بسته شه.
?برای درست کردن کاپ کیک هم سه تا تخم مرغ و با یک لیوان شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل چند دقیقه هم زدم تا کاملا رنگش روشن بشه بعد نصف لیوان روغن مایع ریختم و بعد نصف لیوان شیر، یک و سه چهارم لیوان آرد و با یک و نیم قاشق مربا خوری بکینگ پودر که از قبل الک کرده بودم به حالت دورانی به مایع کیک اضافه کردم خوب که مخلوط شد ریختم داخل لیوان مخصوص کاپ کیک اضافی مایه کیک رو هم ریختم داخل قالب دیگه گذاشتم تو فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه. تمام?
.
.
.
.
#کاپ_کیک#دسر#پاناکوتا#دسر_مجلسی#کیک_خونگی#دسر_مدرن
#دسر_ژله#دسر_یخچالی#خوراکی_خوشمزه
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
