سلام دوستای گل
شب همگی بخیر
فینگر فود جیب تاجر
آسون و خوشمزه
امیدوارم مفید باشه براتون

مواد لازم :
سینه مرغ ۱ عدد
نان تست ۱ بسته
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۱/۲ پیمانه
خیارشور خردشده ۱/۲ پیمانه
ذرت پخته ۱/۲ پیمانه
جعفری خردشده ۵ قاشق غذا خوری
سس مایونز ۲-۳ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
آویشن به مقدار لازم
پودر سوخاری به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- سینه مرغ رو همراه با یک عدد پیاز و نمک و فلفل و کمی زعفران بذارید بپزه بعد از پخت ریش ریش کنید
۲- مرغ ریش ریش شده، خیار شور نگینی، ذرت پخته شده، جعفری ساطوری شده، نمک و فلفل و آویشن و سس مایونز رو با هم مخلوط کنید و بذارید داخل یخچال برای یک ساعت بمونه
۳- لبه های نون تست رو با چاقو جدا کنید
۴- دو عدد نان تست رو روی هم قرار بدید و با وردنه صاف کنید نون تست ها به هم فشرده میشن سپس با قالب گرد قالب بزنید یا یه کاسه روی اون بذارید و با چاقو اطرافش رو ببرید
۵- تخم مرغ رو با چنگال بزنید سپس شیر رو اضافه کنید و مخلوط کنید
۶- نون تست قالب زده شده رو داخل مایه تخم مرغی بزنید فقط دقت کنید نباید زیاد تو مایه بمونه چون له میشه فقط در حد خیس شدن داخل مایه بمونه سپس خارج کنید
۷- سپس داخل پودر سوخاری بغلطانید و داخل روغن داغ شده سرخ کنید
۸- بعد از سرخ شدن روی دستمال آشپزخانه قرار بدید تا روغن اضافه ش گرفته بشه
۹- با چاقو نون سرخ شده رو از وسط نصف کنید و داخلش رو به ارومی با نوک چاقو بازکنید و با مایه مرغی که درست کردید داخلش رو پرکنید
۱۰- نوش جونتون
سایر نکات
میتونید داخل جیب ها رو با هر مایه گوشتی یا سبزیجات دلخواه دیگر نیز پرکنید
اگه لایک های این پست بالا باشه حتما استوری فیلمش رو براتون میزارم‌❤️

ashpaz_dar_khaneh_
#‌فینگر_فود #‌فینگرفود #‌فینگر_فود_خونگی #‌فینگرفود_آسان #‌جیب_تاجر #‌خوشمزه
#‌fingerfood #‌basaligheha #‌family #‌food #‌instagram #‌happy