.
.

ورق بزنید و فیلم آموزش رو ببینید
لطفا با پیج تعامل داشته باشید
بزارید منم روحیه بگیرم چی میشه?
???? استقبالتون که خیلی پایین بود از پستی که قراره آموزشی باشه? بعدا نگین چرا با فیلم آموزش نمیدی?? #‌نان_نارگیلی
آرد ۲۳۰ گرم
نمک ۱ گرم
شکر ۳۰ گرم
روغن ۲۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ولرم ۱۱۰ گرم
مایه خمیر ۵ گرم
بهبود دهنده ۲ گرم( اختیاری)

مواد میانی
کره نرم شده ۳۰ گرم
شکر ۲ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل به میزان لازم

مایه خمیر و‌ یک قاشق از شکر رو به نیمی از شیر ولرم اضافه میکنیم تا عمل بیاد
آرد و نمک و بهبود دهنده و باقی شکر و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده مایع خمیر عمل اومده را اضافه میکنیم کمی هم میزنیم و روغن رو اضافه کرده ،باقی شیر رو کم کم اضافه میکنیم تا خمیر نرم و لطیفی به دست بیاد ممکنه همه شیر مصرف نشه پس با احتیاط بریزین،
یک ساعت بهش استراحت میدیم ، خمیر را بعد از استراحت کمی ورز داده پهن میکنیم و روش کره نرم شده میمالیم و با شکر و پودر نارگیل پوشش میدیم به صورت نواری برش زده رول میکنیم و در قالب میچینیم
نیم ساعت بهش استراحت بدین
رومال کره بزنین
داخل فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه میپذیم بعد از پخت با عسل رقیق شده رومال میکنیم
کار از پیج دوست عزیز
@fateme.d67

#‌نان_نارگیلی #‌نارگیلی #‌نارگیل
#‌شیرینی_نارگیلی #‌نانوایی #‌نان_خانگی#‌نون_خونگی #‌آشپزی_با_عشق #‌نان_آشپزی_ناب