سلام عشقا اول اینکه لایک یادتون نره
به رای اکثریت اول امشب دستور کیک یخچالی رو براتون میزارم
کیک یخچالی
مواد لازم:
شیر دو لیوان
ارد سه قاشق غ
پودر کاکایو دو قاشق غ
شکر یک لیوان
کره ۵۰ گرم
بیسکوییت پتی بور دو بسته(من یکی ساده گرفتم یکی کاکایویی)
گلاب کمی
طرز تهیه:
تو یه قابلمه شیر شکر و پودر کاکایو و ارد رو با هم مخلوط کنین بزارین روی شعله ملایم گاز و هم بزنین زمانی که غلظتش مثل فرنی شد کره رو بریزین داخلش هم بزنین در اخر یه مقدار گلاب بریزین و خاموش کنین بزارین کنار تا سرد بشه
یا قالب کمربندی بگیرین اگه ندارین یه ظرف انتخاب کنین و زیر و دور قالب رو کاغذ روغنی بزارین یه دور بیسکوییت بچینین به ردیف دوم بیسکوییتها اول مقداری از مواد رو بزنین و به سری اول بیسکویتها بچسبونین مثل فیلم همین طور ادامه بدین تا کل قالب تموم بشه(سعی کنین یه ردیف بیسکوییت ساده و یه ردیف بیسکوییت کاکایویی باشه) در اخر بزارین یخچال چند ساعت بمونه تا سفت بشه.
بعد چند ساعت از قالب بیارین بیرون و کاغذ روغنی رو ازش جدا کنین *مقدار ارد و اگه دوست دارین میتونین کم و زیادش کنین یعنی ارد بیشتر بریزین وکاکایو کمتر یا کاکایو بیشتر باشه ارد کمتر ولی در کل باید (پنج قاشق غذاخوری بشه)فقط تقسیمش بین کاکایو ارد قابل تغییره طبق سلیقه خودتون.

کار از پیج دوست عزیز
@elhambabaee.70
#‌آشپزی_با_عشق #‌کیک_آشپزی_ناب #‌دسر_بیسکویتی