|
3 سال پیش
ashpazie_mamangoliلام من اومدم با آموزش یه دسر خیلی ساده شیک خوشمزه که برای مهمونیا هم مناسبه منتظر
@wikitab
سَلام به همگی?♀️? من اومدم با آموزش یه دسر خیلی ساده و شیک و خوشمزه که برای مهمونیا هم مناسبه ? منتظر لایک و کامنتای قشنگتون هستم.
#ترایفل_توتفرنگی_موز
ترایفل از دسراییه که به نظر من به راحتی نمیشه ازش گذشت و برای فصول مختلف هم مناسبه و با میوه های مختلفم میتونین امتحانش کنین?
برای این دسر به بیسکوییت (من پتی بور شکلاتی استفاده کردم)چندتا توت فرنگی ،موز و پودینگ وانیلی نیاز داریم،
مواد لازم #پودینگ_وانیلی
تخم مرغ یک عدد
شیر ۴ پیمانه
شکر ۶ تا ۸ قاشق غذاخوری
✅شیرینی خیلی به ذائقه بستگی داره پس حتما یکم که مایه غلیظ شد بچشید شیرینیش رو اگه کم بود اضافه کنید.
نشاسته ذرت ۴ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر رو خوب هم بزنید و بعد نشاسته ی ذرت رو به مخلوط اضافه کنید و بعد شیر رو اضافه کنید و هم بزنید تا نشاسته کامل توی موادتوون حل شه. بعد روی حرارت ملایم بذارید و مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه و آخرسر وانیل رو اضافه کنید و شعله رو خاموش کنید و اجازه بدید یکم خنک بشه. روش در بزارید تا رویه نبنده. میتونین تخم مرغ رو حذف کنین و فقط با شیر و شکر و نشاسته پودینگتونو درست کنین. حالا موز رو نگینی خرد کنید و توتفرنگی ها رو ورقه های نازک برش بزنید و مثل فیلم میوه و بیسکوییت و پودینگ رو لایه لایه بریزید و وسط لایه ها هم توت فرنگی ورقه ای خیلی نازک رو به دیواره بچسبونید بعد از اینکه توتفرنگی ها به دیواره چسبیدن مقداری پودینگ وانیلی توی لیوان بریزید و لایه هارو ادامه بدید تا لیوانتون پر بشه. روش رو میتونید با توت فرنگی یا خامه فرم گرفته تزیین کنید.
حالا بذارید دو ساعت تو یخچال بمونه تا خودشو بگیره و قشنگ خنک بشه ??
?نکات:
✅ میتونین به جای بیسکوئیت از کیک خرد شده استفاده کنین. درین صورت بهتره کیکتون یه کوچولو بیات و خشک باشه تا راحت خردش کنین و حالت خمیری نگیره. اینجوری ترایفلتون خوشمزه تره
✅میتونین از سیروپ وانیلی برای طعم دادن به کیک و از خامه فرم گرفته هم بین لایه هاتون استفاده کنین. من به خاطر سنگینیش استفاده نکردم.
✅میتونین از پودر کاسترد یا پودینگ اماده استفاده کنین ولی طعم پودینگ خونگی خیلی بهتره?
#ترایفل_توت_فرنگی #پودینگ #دسر_لیوانی #دسر #فرنی #دسر_چندلایه #دسر_توتفرنگی #دسر_فوری #دسر_جدید#فرنی_نشاسته #دسر_خوشمزه #دسر_خانگی #دسرشکلاتی #دسر_شیک #دسر_عربی #شیرینی_خانگی #آموزش_آشپزی #دیزاین_غذا #فوت_فن_آشپزی #شیرینی_خونگی #آشپزی_آسان #کدبانو #آشپز #لذیذ #دسرایرانی #دسرمدرن
#دسر_تکنفره
@ashpazie_mamangoli
سَلام به همگی?♀️? من اومدم با آموزش یه دسر خیلی ساده و شیک و خوشمزه که برای مهمونیا هم مناسبه ? منتظر لایک و کامنتای قشنگتون هستم.
#ترایفل_توتفرنگی_موز
ترایفل از دسراییه که به نظر من به راحتی نمیشه ازش گذشت و برای فصول مختلف هم مناسبه و با میوه های مختلفم میتونین امتحانش کنین?
برای این دسر به بیسکوییت (من پتی بور شکلاتی استفاده کردم)چندتا توت فرنگی ،موز و پودینگ وانیلی نیاز داریم،
مواد لازم #پودینگ_وانیلی
تخم مرغ یک عدد
شیر ۴ پیمانه
شکر ۶ تا ۸ قاشق غذاخوری
✅شیرینی خیلی به ذائقه بستگی داره پس حتما یکم که مایه غلیظ شد بچشید شیرینیش رو اگه کم بود اضافه کنید.
نشاسته ذرت ۴ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر رو خوب هم بزنید و بعد نشاسته ی ذرت رو به مخلوط اضافه کنید و بعد شیر رو اضافه کنید و هم بزنید تا نشاسته کامل توی موادتوون حل شه. بعد روی حرارت ملایم بذارید و مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه و آخرسر وانیل رو اضافه کنید و شعله رو خاموش کنید و اجازه بدید یکم خنک بشه. روش در بزارید تا رویه نبنده. میتونین تخم مرغ رو حذف کنین و فقط با شیر و شکر و نشاسته پودینگتونو درست کنین. حالا موز رو نگینی خرد کنید و توتفرنگی ها رو ورقه های نازک برش بزنید و مثل فیلم میوه و بیسکوییت و پودینگ رو لایه لایه بریزید و وسط لایه ها هم توت فرنگی ورقه ای خیلی نازک رو به دیواره بچسبونید بعد از اینکه توتفرنگی ها به دیواره چسبیدن مقداری پودینگ وانیلی توی لیوان بریزید و لایه هارو ادامه بدید تا لیوانتون پر بشه. روش رو میتونید با توت فرنگی یا خامه فرم گرفته تزیین کنید.
حالا بذارید دو ساعت تو یخچال بمونه تا خودشو بگیره و قشنگ خنک بشه ??
?نکات:
✅ میتونین به جای بیسکوئیت از کیک خرد شده استفاده کنین. درین صورت بهتره کیکتون یه کوچولو بیات و خشک باشه تا راحت خردش کنین و حالت خمیری نگیره. اینجوری ترایفلتون خوشمزه تره
✅میتونین از سیروپ وانیلی برای طعم دادن به کیک و از خامه فرم گرفته هم بین لایه هاتون استفاده کنین. من به خاطر سنگینیش استفاده نکردم.
✅میتونین از پودر کاسترد یا پودینگ اماده استفاده کنین ولی طعم پودینگ خونگی خیلی بهتره?
#ترایفل_توت_فرنگی #پودینگ #دسر_لیوانی #دسر #فرنی #دسر_چندلایه #دسر_توتفرنگی #دسر_فوری #دسر_جدید#فرنی_نشاسته #دسر_خوشمزه #دسر_خانگی #دسرشکلاتی #دسر_شیک #دسر_عربی #شیرینی_خانگی #آموزش_آشپزی #دیزاین_غذا #فوت_فن_آشپزی #شیرینی_خونگی #آشپزی_آسان #کدبانو #آشپز #لذیذ #دسرایرانی #دسرمدرن
#دسر_تکنفره
@ashpazie_mamangoli
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
