ورق بزنید ??
.
.
✔️ طرز تهیه آش ساک
اسفناج خرد شده را در روغن سرخ می‌کنیم. پیاز را نگینی خرد می‌کنیم و در روغن سرخ می‌کنیم. پیاز سرخ شده را به اسفناج اضافه می‌کنیم و زردچوبه می‌زنیم و کمی تفت می‌دهیم. لپه را می‌پزیم در حدی که نیم پز شود و به مواد دیگر اضافه می‌کنیم. ۳ الی ۴ لیوان آب اضافه می‌کنیم و آرد برنج را در ۱ لیوان آب سرد حل می‌کنیم و به مواد اضافه می‌کنیم و درب قابلمه را می‌گذاریم تا همه مواد با یکدیگر بپزند.

گوشت چرخ کرده را به توپک‌های کوچک در حد نخود در می‌آوریم و به اصطلاح قلقلی می‌کنیم و داخل روغن سرخ می‌کنیم و بعد از نیم ساعت که مواد پخته شد همراه با نمک و فلفل به بقیه مواد اضافه می‌کنیم. حال آش ساک خوشمزه ما آماده است.
✔️ برای درست کردن قلقلی:
برای درست کردن قلقلی آش ساک ، گوشت چرخ کرده را با سیر و پیاز رنده شده مخلوط می‌کنیم و کمی نمک و فلفل و زردچوبه می‌زنیم و به گوله‌های کوچک در می‌آوریم و در روغن تفت می‌دهیم.
✔️ ارزش غذایی:
کالری: ۱۶۴۳
نت کرب: ۱۶۰ گرم
کربوهیدرات کل: ۱۷۰ گرم
فیبر: ۱۰۸ گرم
چربی: ۹۳ گرم
پروتئین: ۹۳ گرم
.
.
#‌غذای_خانگی #‌غذاهای_خوشمزه #‌آشپزی #‌آشپزی_خاص #‌آش #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی_مدرن #‌غذای_سالم #‌غذای_فوری #‌غذای_سنتی #‌غذای_ایرانی #‌غذا #‌سوپ #‌غذای_رژیمی #‌اشپزی_خونگی #‌food #‌foodie #‌foodphotography #‌foodblogger #‌foodlover #‌foodpics #‌foodstylist