.
سلام سلام، خوبین عزیزای دلم؟؟؟
دوستای گلی که تازه به پیجمون اضافه شدین، خوش اومدین عزیزان???
ایشالا که حالتون خوب خوب باشه و تنتون سالم باشه مهربونا...
این روزا تنها چیزی که تو خونه سرگرممون میکنه فقط آشپزیه...
امشب براتون یه#‌استیک_مرغ_سوخاری خوشمزه آوردم که خیلی راحت درست میشه حتما درستش کنین و ازش لذت ببرین ???
@‌cook_kadeh
مواد لازم ?
فیله مرغ دو عدد
پنیر موزارلا قالبی
نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز و زردچوبه به میزان لازم
سیر رنده شده ریز چند حبه
۲ عدد تخم مرغ
یک استکان آرد سفید
پودر سوخاری دانه درشت (پانکو)
طرز تهیه?
ابتدا فیله مرغ را به قطعات خیلی نازک برش دهید سپس نمک و فلفل و مقدار خیلی کمی زردچوبه را به همراه چند حبه سیر رنده شده ریز به همه جای فیله ها بمالید تا مزه دار شوند سپس پنیر قالبی موزارلا یا چدار (پنیر پیتزا نمیشه بریزید عزیزان چون توی تابه وا میره) را داخل فیله قرار داده و رول کنید، یک ظرف را با آرد سفید ، یکی را با تخم مرغ هم زده و یکی را با پودر سوخاری درشت (از چیپس یا خرده های نان خشک هم میتوانید استفاده کنید) پر کنید.
فیله ها را ابتدا در آرد سفید بغلطانید سپس در تخم مرغ و در آخر در پودر سوخاری.
یک ظرف گود را با مقدار زیادی روغن پر کنید درحدی که روی فیله ها را بگیرد (از ظرف گود و کوچک استفاده کنید تا روغن کمتری ببرد) ، با حرارت متوسط بگذارید داغ شود سپس فیله ها را داخل روغن انداخته و حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا مرغ ها کامل مغز پخت شوند.(حتما حرارت کم باشد وگرنه فیله ها پخته نمیشوند و فقط آرد سوخاری برشته میشود). نوش جان ???
Translate by ?@‌cook_kadeh
Created by?@suheyla_mutfakta
کپی ترجمه ها بدون ذکر منبع ممنوع?
ممنونم که رعایت میکنین?
اگه میخواین هر روز آموزش یه غذای متنوع رو ببینین که باحال و خوشمزه و جدید باشه و از همه مهم تر? اصولی ترجمه شده باشه و با یه سری اطلاعات تکمیلی و اضافه هم همراه باشه حتما پیج کوککَده رو همراهی کنید و به دوستانتون معرفی کنید??
@‌cook_kadeh
@‌cook_kadeh
@‌cook_kadeh
#‌مرغ_سوخاری #‌فیله_سوخاری #‌فیله_مرغ #‌مرغ_سوخاری_پنیری #‌کراکت #‌کروکت #‌کراکت_مرغ #‌کروکت_مرغ #‌کروکت_پنیری #‌کراکت_پنیری #‌فیله_پنیری #‌مرغ_پنیری #‌مرغ_پنیری_سوخاری #‌غذا_با_مرغ #‌استیک_مرغ #‌استیک_سوخاری #‌استیک_مرغ_پنیری #‌استیک_پنیری #‌سوخاری #‌استیک_مرغ_سوخاری_کوککده