|
3 سال پیش
top_chef_n

کیک مخملی کارامل مواد لازم: رد ۱لیوان شکر ۱لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر نصف لیوان تخم مرغ ۲عدد پو

کیک مخملی کارامل مواد لازم: رد ۱لیوان شکر ۱لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر نصف لیوان تخم مرغ ۲عدد پو
‎کیک مخملی کارامل?
. مواد لازم:
آرد ۱لیوان
شکر ۱لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شیر نصف لیوان
تخم مرغ ۲عدد
پودر کاکائو ۲ق غ
بکینگ پودر ۱ق مرباخوری
جوش شیرین نوک ق چایخوری
نمک یک پنس
وانیل نصف ق چایخوری
شیر هم دمای محیط یک سوم لیوان ۱ق غذا خوری پودر کاکائو جهت رویه کیک..
‎طرزتهیه:
‎اول کیک را درست میکنیم
‎آرد و کاکائو و بکینگ پودر و نمک و جوش شیرین یکبار باهم الک کرده و کنار بذارید
‎تخم مرغ و شکر وانیل را پنج دقیقه زده تادکرمی و حجیم بشه شیر را اضافه و مخلوط بعد روغن رااضافه و یک دور مخلوط بعد مواد خشک را اضافه و با همزن دستی به صورت دورانی مخلوط تا پف تخم مرغ نخوابه مایه کیک یکدست شد در قالب ۲۵ سانتی کمربندی کاغذ رو غنی بیندازید و کاملا قالب و چرب کنید مایه کیک را بریزید در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ طبقه وسط فر به مدت نیم ساعت کیک که آماده شده کاملا میذارید سرد بشه ...

مواد کرم مخلوط:
شیر ۲لیوان
کرم کارامل ۲بسته
بیسکویت پتی بور ساده ۱۱ عدد
خامه صبحانه ۱ پاکت

‎طرزتهیه کرم مخلوط:
‎شیر هم دمای محیط/را با کرم کارامل آماده مخلوط/کرده روی حرارت بذارید مرتب هم بزنید تا شروع به جوشیدن کند حرارت را خاموش و بردارید داخل مخلوط کن بسکویت و خامه را بریزید و مواد شیر و کارامل را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود بعد روی کیک را به شیر و کاکائو آغشته کنید و مواد کرم را بریزد روی کیک بذارید به مدت ۴ ساعت داخل یخچال کاملا ببنده بعد با پودر کاکائو روی کرم رو الک کنید و از قالب خارج کنید

^حتما امتحان کنید طعم بینظیری داره عاشقش میشین?

#‌کیک #‌کیک_مخملی #‌کیک_مخملی_کارامل##‌کیک_کاراملی #‌کیک_کارامل #‌چیز_کیک #‌کاراملی #‌کارامل #‌کیک_پنیری #‌دستورکیک #‌رسپی #‌رسپی_کیک #‌دستور #‌دستورپخت

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات


مطالب مرتبط