|
4 سال پیش
اشپزیهای من و دستورات ترکی
تا پستها حذف نشه..رولت سوییسی تا شما میکنید میزارید حتی شده یک استیکر منم دستور رو تایپ
سلام دوستای گلم حتما لایک و کامنت بزارید تا پستها حذف نشه?❤
@azammoosavi6 .
.
#رولت_سوییسی
تا شما عشقا لایک میکنید و کامنت میزارید حتی شده یک استیکر❤
منم دستور رو تایپ میکنم?
سایز قالب : ۳۰ در ۴۰ در ارتفاع ۴/۵ سانت
. ▶ مواد لازم
5 عدد زرده تخم مرغ + ۵۰ گرم شکر
۵ عدد سفیده ی تخم مرغ + ۷۰ گرم شکر
نمک 1 گرم یا یک پینچ
آرد کیک 90 گرم
بکینگ پودر 2 گرم
روغن مایع 50 گرم
شیر 50 گرم
ابتدا زرده تخم مرغ رو با ۵۰ گرم شگر و نمک بزنید تا کرمرنگ و کشدار شود و بعد 5 عدد سفیده تخم مرغ رو کمی بزنید و کم کم 70 گرم شکر را در سه مرحله اضافه کنید و بزنید تا قله ای شود و بعد زرده را به سفیده اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید و آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه کنید و آروم و دورانی مخلوط کنید بعد مواد رو دو قسمت کنید و نیمی از مواد رو با روغن و شیر مخلوط کنید و بعد به بقیه ی مواد اضافه کنید ( این قسمت موقع ادیت کردن فیلم حذف شده)و اروم مخلوط کنید و قالب رو مانند فیلم با کاغذ بپوشونید و مواد رو بریزید داخل قالب و با کاردک صاف کنید و بعدبزارید داخل فر با دمای ۱۷۰ درجه که ده دقیقه از قبل روشن کردید و گرم شده به مدت بیست دقیقه و یا تا زمانی روی رولتتون خوشرنگ بشه و بعد که از فر در آوردید روی رولت یک کاغذ بندازید و رولت را برگردونید و کاغذ پشت رولت رو آروم جدا کنید و دور رولت رو مانند فیلم برش دهید و یک طرف رولت یک برش شیب ایجاد کنید و سه تا برش بزنید مانند فیلم برای اینکه رولت راحت رول بشه و مارمالاد بکشید و رول کنید و داخل کاغذ خوب بپیچید و بزارید یک ساعت داخل یخچال و بعد برش بزنید و نوش جان?
.كاری از:
Gorsel sahibi ?
https://youtu.be/-6oKEiI6_N0
?کپی بعد از سه روز با ذکر منبع ترجمه از :
@azammoosavi6 --------------------------------------------------------- .
.پیج دومم رو هم دنبال کنید ?
@ashpazi.ha
@ashpazi.ha . .
پیج سومم پر از ایده های خلاقانه
@didani.haaaa .
.
.
.
.
#رولت_سوئیسی #رولت_ساده #رولت_سویسی#رولت_شکلاتی #رولت_طرح_دار #رولت_طرحدار #رولت_خامه_ای #رولت
@azammoosavi6 .
.
#رولت_سوییسی
تا شما عشقا لایک میکنید و کامنت میزارید حتی شده یک استیکر❤
منم دستور رو تایپ میکنم?
سایز قالب : ۳۰ در ۴۰ در ارتفاع ۴/۵ سانت
. ▶ مواد لازم
5 عدد زرده تخم مرغ + ۵۰ گرم شکر
۵ عدد سفیده ی تخم مرغ + ۷۰ گرم شکر
نمک 1 گرم یا یک پینچ
آرد کیک 90 گرم
بکینگ پودر 2 گرم
روغن مایع 50 گرم
شیر 50 گرم
ابتدا زرده تخم مرغ رو با ۵۰ گرم شگر و نمک بزنید تا کرمرنگ و کشدار شود و بعد 5 عدد سفیده تخم مرغ رو کمی بزنید و کم کم 70 گرم شکر را در سه مرحله اضافه کنید و بزنید تا قله ای شود و بعد زرده را به سفیده اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید و آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه کنید و آروم و دورانی مخلوط کنید بعد مواد رو دو قسمت کنید و نیمی از مواد رو با روغن و شیر مخلوط کنید و بعد به بقیه ی مواد اضافه کنید ( این قسمت موقع ادیت کردن فیلم حذف شده)و اروم مخلوط کنید و قالب رو مانند فیلم با کاغذ بپوشونید و مواد رو بریزید داخل قالب و با کاردک صاف کنید و بعدبزارید داخل فر با دمای ۱۷۰ درجه که ده دقیقه از قبل روشن کردید و گرم شده به مدت بیست دقیقه و یا تا زمانی روی رولتتون خوشرنگ بشه و بعد که از فر در آوردید روی رولت یک کاغذ بندازید و رولت را برگردونید و کاغذ پشت رولت رو آروم جدا کنید و دور رولت رو مانند فیلم برش دهید و یک طرف رولت یک برش شیب ایجاد کنید و سه تا برش بزنید مانند فیلم برای اینکه رولت راحت رول بشه و مارمالاد بکشید و رول کنید و داخل کاغذ خوب بپیچید و بزارید یک ساعت داخل یخچال و بعد برش بزنید و نوش جان?
.كاری از:
Gorsel sahibi ?
https://youtu.be/-6oKEiI6_N0
?کپی بعد از سه روز با ذکر منبع ترجمه از :
@azammoosavi6 --------------------------------------------------------- .
.پیج دومم رو هم دنبال کنید ?
@ashpazi.ha
@ashpazi.ha . .
پیج سومم پر از ایده های خلاقانه
@didani.haaaa .
.
.
.
.
#رولت_سوئیسی #رولت_ساده #رولت_سویسی#رولت_شکلاتی #رولت_طرح_دار #رولت_طرحدار #رولت_خامه_ای #رولت
بیشتر...
تبلیغات