دوستی می گفت؛ بچه که بودم، یه جوجه داشتم. خیلی دوستش داشتم.
یه روز گرفتمش جلو صورتم باهاش حرف بزنم
که یهو
نوک زد توی چشمم.
خیلی دردم اومد.
تو عالم بچگی کلی بهش فحش دادم.
اما الان میفهمم که تقصیر اون نبود!
تقصیر خودم بود!
هر وقت کسی که شعور و فهم درستی نداره رو به خودت نزدیک کنی حتما بهت آسیب میزنه!
این یه قانونه...
.

یه کیک خوشمره خوش بافت و خوش طعم و فوق العاده آسوووون با موادی که همه تو خونه داریم
امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد

#‌کیک_ماست
تخم مرغ ۴عدد
شکر 1 لیوان
روغن مایع ۱لیوان سر خالی
ماست ترجیحا پر چرب 1لیوان
آرد ۲/۵لیوان
وانیل نوک قاشق مرباخوری
بکینگ پودر 1ق،غ
رنده پوست یک عدد لیمو
اول تخم مرغ و وانیل و شکر رو با دور تند همزن بقدری میزنید که شکر حل شود و حجم تخم مرغها دوبرابر و کشدار و سفید شود، بعد روغن رو اضافه میکنید در حد مخلوط شدن کافیه، بعد ماست و وانیل و رنده پوست لیمو رو اضافه میکنید و آرد و بکینگ پودر با همزن در حد مخلوط شدن میزنید بعد ظرف مورد نظرتونو چرب میکنید کفشو آرد میپاشید وبا ضربه زدن از پشتش آرد اضافشو میگیرید مایه کیکتونو میریزید داخلش و دو سه بار قالب رو زمین میکوبید تا هوای میانیش بیاد بیرون،روی مایه کبک گردوی خرد شده ریختم و بعد به مدت ۵۰ دقیقه دقیقه درون طبقه وسط فر و ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار میدید تا روی کیک طلایی بشه،
#‌کیک_ماست_سیمین
#‌کیک_خانگی