#‌تافتون
سلام دوستای عزیز خونه سبز??⁦❤️⁩
کیا تافتون دوست دارن؟??
لایک و کامنت یادتون نره که دوستای دیگمون هم بتونن استفاده کنن⁦❤️⁩??
مواد لازم:
شیر ولرم ۱۵۰ گرم
شکر ۱/۲ ق غ
خمیر مایه ۱ق غ
ماست ۱۵۰ گرم
نمک ۱ق چ
زعفران دم کرده ۱ ق چ
بکینگ پودر ۱/۲ ق چ
آرد ۱/۲+۲ پیمانه
شیر و شکر و خمیر مایه رو ترکیب میکنیم و ۱۵ دقیقه زمان میدیم تا خمیر مایه به عمل بیاد.
ماست و بیکینگ پودر و نمک و زعفرون رو ترکیب میکنیم.
خمیر مایه عمل اومده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.
آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا زمانی که جمع شه.اشکال نداره اگه کمی به دست میچسبه.
یه ظرف تمیز رو چرب میکنیم و خمیر رو داخلش میزاریم و در طرف رو میپوشونیم و ۳ ساعت بهش استراحت میدیم.
بعد ۳ساعت خمیر رو به ۴قسمت تقسیم میکنیم و هر کدوم رو پهن میکنیم و با چاقو روش خط میندازیم و نیم ساعت دیگه استراحت میدیم.
یه تابه رو داغ میکنیم و خمیر رو روش میزاریم. شروع میکنه به حباب زدن.دو طرفش رو میپزیم.
نوش جااااااان ??
#‌تافتون #‌غذا_خانگی #‌نان_آسان
#‌اشپزی_ایرانی #‌غذای_ایرانی #‌غذای_سالم #‌تافتون_خانگی #‌نان_تافتون #‌نان_تافتون_خانگی #‌نان_خانگی #‌نان_خوشمزه #‌نان #‌نان_خونگی #‌نان_تازه #‌نان_بدون_تخم_مرغ #‌نان_بدون_روغن #‌نان_بدون_فر #‌نان_داغ #‌نان_تابه_ای