سلاااام عزیزانم
حال و احوالتون
انشالله که خوبین ?

دستور ناپلئونی با خمیر حاضری رو براتون میزارم که خییییلی راحته
درسته خمیر خونگی بصرفه تره که پستهای اولیه پیجم دستورش رو گذاشتم که خودم خمیرشو درست کردم
ولی همونطور که میدونید درست کردن خمیر هزارلا زمانبره
.
تو این ایام کرونایی که همه نمیتونیم از بیرون شیرینی بخریم به راحتی و بدون دردسر میتونید تو خونه با خمیر های اماده درست کنید
.

و اما دستور
.
#‌شیرینی_ناپلئونی با #‌خمیر_هزارلا

. خامه فرم گرفته یا خامه قنادی 1 لیوان
. پودر قند و پودر پسته مقدار لازم
خمیر هزارلا یک بسته

روی سطح کار آرد بپاشید ، خمیر را روی سطح کار قرار دهید و به ابعاد دلخواه برش بزنید
ته قالب کاغذ روغنی قرار دهید و خمیرها را داخل سینی بگذارید و روی خمیرهارو با چنگال چندتا سوراخ ایجاد کنید سپس سینی را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا خمیرها برشته و طلایی شوند.



پس از سینی را از فر خارج کنید بعد اینکه کاملا خنک شد، هر خمیر را از وسط با چاقو به دو قسمت برش بزنید
یک لایه از خمیر شیرینی را روی سطح کار قرار دهید و مقداری خامه روی آن بزنید سپس لایه بعدی را قرار دهید
روی لایه دوم مقداری خامه بزنید و به همین صورت هر تعداد لایه ای که میخواهید روی هم قرار دهید و بینشون خامه بکشید

پس از اینکه لایه ها را روی هم قرار دادید برای لایه آخر باقی مانده خامه را روی شیرینی بکشید و روی آن را با خرده های برشته شده اضافه خمیر که با دست خرد کردید بپوشانید و در پایان با پودر قند و کمی پودر پسته تزیین کنید سپس در یخچال بگذارید تا سرد شود.
.
طرز درست گردن #‌خامه_فرم_گرفته رو هم براتون استوری گذاشته بودم و هایلایت کردم میتونید ببینید
دستور خمیر هزارلا رو هم میتونید تو این هشتک ببینید
#‌خمیر_هزارلاسیمین