،عزیزان حالتون خوبه ممنون که تو این روزای سخت همراهم هستید انرژی تون بهم میرسه اگر از غذاهای تکرار

سلام،عزیزان حالتون خوبه؟ممنون که تو این روزای سخت همراهم هستید و انرژی تون بهم میرسه ❤❤❤
اگه از غذاهای تکراری خسته شدید،انواع شامی گزینه خوبی برای تنوع غذایی هست ،شامی هویج رو حتما با سس مخصوصش نوش جان کنید??? شامی هویج :
گوشت چرخکرده: ۲۵۰ گرم
هویج : ۲ عدد
تخم مرغ: ۲ عدد
پیاز رنده شده : ۱ عدد
نمک،فلفل،زردچوبه
آرد نخودچی: ۳ قاشق غذاخوری
مواد سس مخصوص شامی هویج :
رب : ۲ قاشق غذاخوری
سرکه : ۳ قاشق غذاخوری
شکر : ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه شامی هویج:
همه مواد رو مخلوط کرده و از مواد اندازه نارنگی برداشته و میتونید توش رو با انگشت سوراخ کنید یا ساده تو دست فرم بدید و در روغن با حرارت متوسط سرخ کنید،یک طرف کامل سرخ بشه بعد برگردونید.
سس مخصوص شامی هویج:
یه قاشق روغن در تابه ای که روی حرارت گذاشتیم،میریزیم و رب رو توش تفت میدیم ،بعد سرکه و شکر رو اضافه کرده و هم میزنیم و در حد دو سه قاشق غذاخوری آب میریزیم،وقتی یکی دو قل زد،شعله رو خاموش میکنیم.
*هم میشه شامی هویج رو در سس قرار داد و چند دقیقه روی حرارت بذاریم تا سس کامل به خورد شامی ها بره و هم میشه به عنوان سس کنار شامی استفاده کنیم.(هر کدوم که خودتون دوست دارید.)
#‌شامی_هویج