|
4 سال پیش
اشپزیهای من و دستورات ترکی
کیک اسفنجی عااااالللیییی قبل از هر چیز یکم ازتون ناراحتم واقعا پست به این محشری نداره پستهای قب
کیک اسفنجی عااااالللیییی لایک یادتون نره❤
قبل از هر چیز یکم ازتون ناراحتم واقعا پست به این محشری لایک نداره پستهای قبلی رو برین ببینین پستهای به این خوشمزگی? چرا لایک نمیکنید??انرژیم اومده پایین?
ولی همینجا جا داره از اونایی که همیشه لایک میکنن و کامنت میزارن تشکر کنم ?پس اگر دوست دارید پستهای خوشمزه ی بیشتری بزارم ❤ و کامنت یادت نره ?
.
ورق بزنید و برش کیک رو هم ببینید با خلال دندان علامت بزارید و با چاقو اره ای اول دیواره ی کیک رو ببرید و بعد کامل برش بزنید و هر چند تا لایه خواستید برش بزنید البته بعد از سرد شدن کامل کیک?
#کیک_اسفنجی_عالی
قالب دایره ای به قطر 23 سانتی متر
مواد
8 عدد تخم مرغ متوسط
240 گرم شکر دانه ریز
170 گرم آرد
70 گرم نشاسته ذرت
نمک یک پینچ یا نوک قاشق چایخوری
1 بسته وانیل و یا نصف ق چایخوری بیکینگ پودر یک بسته یا نصف قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
سفیده های تخم مرغ را با سرعت زیاد میکسر به مدت 7-8 دقیقه با نیمی از شکر هم میزنیم تا خوب قله ای شود.
در یک کاسه دیگر ، زرده های تخم مرغ را با سرعت زیاد میکسر با باقیمانده شکر به مدت 3-4 دقیقه هم میزنیم مواد خشک شده را الک کرده و آرد را کم کم به زرده ها اضافه ، به مدت سی ثانیه با سرعت کم میکسر هم میزنیم و همزمان آرد را اضافه می کنیم. و در آخر
سفیده تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و با یک لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم، و خمیر را درون یک قالب 23 سانتی متر که با کاغذ روغنی کف و دیواره را پوشاندید بریزید و در فر 160 درجه از پیش گرم شده به مدت 35-40 دقیقه بپزید.
کیک اسفنجی پخته شده را از فر خارج کرده و آن به صورت وارونه روی توری سیمی بزارید تا پف کیک نخوابه و کیک سرد شود . . كاری از:
Gorsel sahibi ?
@sihirlidokunuslar0
?کپی بعد از سه روز با ذکر منبع ترجمه از :
@azammoosavi6 --------------------------------------------------------- .
.پیج دومم رو هم دنبال کنید ?
@ashpazi.ha
@ashpazi.ha . .
#کیکشکلاتی #کیک_تولد #کیک_شیفون #کیک_شیفون_شکلاتی #کیک_شیفون_ نسکافه_ای #کیک_اسفنجی #کیک_اسفنجی_ساده_با_پف_عالی#کیک_بستنی
قبل از هر چیز یکم ازتون ناراحتم واقعا پست به این محشری لایک نداره پستهای قبلی رو برین ببینین پستهای به این خوشمزگی? چرا لایک نمیکنید??انرژیم اومده پایین?
ولی همینجا جا داره از اونایی که همیشه لایک میکنن و کامنت میزارن تشکر کنم ?پس اگر دوست دارید پستهای خوشمزه ی بیشتری بزارم ❤ و کامنت یادت نره ?
.
ورق بزنید و برش کیک رو هم ببینید با خلال دندان علامت بزارید و با چاقو اره ای اول دیواره ی کیک رو ببرید و بعد کامل برش بزنید و هر چند تا لایه خواستید برش بزنید البته بعد از سرد شدن کامل کیک?
#کیک_اسفنجی_عالی
قالب دایره ای به قطر 23 سانتی متر
مواد
8 عدد تخم مرغ متوسط
240 گرم شکر دانه ریز
170 گرم آرد
70 گرم نشاسته ذرت
نمک یک پینچ یا نوک قاشق چایخوری
1 بسته وانیل و یا نصف ق چایخوری بیکینگ پودر یک بسته یا نصف قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
سفیده های تخم مرغ را با سرعت زیاد میکسر به مدت 7-8 دقیقه با نیمی از شکر هم میزنیم تا خوب قله ای شود.
در یک کاسه دیگر ، زرده های تخم مرغ را با سرعت زیاد میکسر با باقیمانده شکر به مدت 3-4 دقیقه هم میزنیم مواد خشک شده را الک کرده و آرد را کم کم به زرده ها اضافه ، به مدت سی ثانیه با سرعت کم میکسر هم میزنیم و همزمان آرد را اضافه می کنیم. و در آخر
سفیده تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و با یک لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم، و خمیر را درون یک قالب 23 سانتی متر که با کاغذ روغنی کف و دیواره را پوشاندید بریزید و در فر 160 درجه از پیش گرم شده به مدت 35-40 دقیقه بپزید.
کیک اسفنجی پخته شده را از فر خارج کرده و آن به صورت وارونه روی توری سیمی بزارید تا پف کیک نخوابه و کیک سرد شود . . كاری از:
Gorsel sahibi ?
@sihirlidokunuslar0
?کپی بعد از سه روز با ذکر منبع ترجمه از :
@azammoosavi6 --------------------------------------------------------- .
.پیج دومم رو هم دنبال کنید ?
@ashpazi.ha
@ashpazi.ha . .
#کیکشکلاتی #کیک_تولد #کیک_شیفون #کیک_شیفون_شکلاتی #کیک_شیفون_ نسکافه_ای #کیک_اسفنجی #کیک_اسفنجی_ساده_با_پف_عالی#کیک_بستنی
بیشتر...
تبلیغات