سوپ رشته فرنگی (ورمیشل) مقوی
.
مواد لازم برای ۵ نفر :
پیاز ۱ عدد متوسط
هویج ۱ عدد
تره فرنگی ۱ پیمانه خرد شده
کتف مرغ ۶ عدد
(از سینه و ران یا گردن و بال هم میتوانید استفاده کنید)
ادویه :
فلفل سیاه ⅓ ق.چ
زردچوبه ⅔ ق.چ

رب تفت خرده ۱ ق.غ سر پر
استاک مرغ (عصاره مرغ یا سبزیجات) یا آب ۱.۵ لیتر
سیب زمینی ۱ عدد
سبزی جعفری ۱ دسته
سبزی گشنیز ۱ دسته
برنج خیس خرده ⅓ پیمانه
نمک ⅔ ق.چ
رشته فرنگی ۱ مشت
.
⛔نکات :

1️⃣ اگر از سینه مرغ استفاده کردین ۱ بند انگشت خرد کنید و تفت بدین .
2️⃣رشته فرنگی و ۱۰ دقیقه اخر بریزین .
3️⃣ ریختن استاک و تره فرنگی اختیاری هست .

مدت زمان پخت سوپ ۱ ساعت و ۲۰ دقیقه .
.
#‌سوپ #‌آموزش_آشپزی #‌آشپزی #‌خوشمزه #‌سوپ_ورمیشل #‌غذا #‌mrfoodx #‌mrfoodx_سوپ #‌soup #‌delicious