????

@‌amoozesh_ashpazi_irani

#‌amoozesh_ashpazi_irani

kadbanooyeiraniii
چیکن استروگانوف یا چیکن

??? مواد لازم :
سینه مرغ ۱ عدد
قارچ ۵۰۰گرم
فلفل دلمه ای ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
شیر ۱ لیوان
آرد ۱ قاشق غذاخوری
خامه ۱۰۰ گرم
سیب زمینی ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
طرز تهیه :
پیاز رو خلالی خورد کنید با کمی روغن تفت بدید تا سبک بشه . مرغ رو هم خلالی خورد کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت بدید . سیرم داخلش رنده کنید .
برای تهیه سس بشامل ارد رو داخل کمی روغن یا کره چند دیقه تفت بدید تا بوی خامیش گرفته بشه بعد شیر رو به اون اضافه کنید و هم بزنید تا یه دست بشه . بعد به غذا اضافه کنید و اجازه بدید به خورد غذا بره .
یک ربع اخر قارچ اسلایسی و فلفل دلمه ای خلال شده رو هم داخل غذا بریزید .
در نهایت فبل از اینکه زیر غذا رو خاموش کنید خامه رو هم بریزید و هم بزنید و نمک و فلفل غذارو اندازه کنید .
سیب زمینی رو خلال ریز خورد و سرخ کنید .(می تونید با رنده درشت رنده کنید )
چیکن استروگانف رو داخل ظرف مورد نظرتون بریزید و روشم خلال سیب زمینی سرخ شده بریزید و با خامه تزیین کنید نوووش جان ???

#‌چیکن_استروگانف #‌چیکن_استراگانف
#‌چیکن #‌مرغ #‌غذا #‌غذای_اسان
#‌اموزش #‌اموزش_اشپزی #‌هنر #‌هنر_اشپزی #‌سفره #‌سفره_آرایی #‌پیش_غذا #‌پذیرایی #‌پخت_و_پز #‌تنوع_غذایی #‌مهمونی #‌مهمانی #‌میزبانی #‌فینگرفود #‌فست_فود #‌کدبانوگری #‌کدبانوی_ایرانی #‌میزبان_خاص_باشید