•?مَسقطیِ اَنار؛ مَخصوصِ شبِ یَلدا?•
✍?مُسابقه یِ یَلداییِ لُقمه؛
❎?❤️ #‌مسابقه یِ مَخصوصِ یَلدا؛ اینجوریه؛
یکی از دوستات که باهاش خاطره زیاد داری رو تَگ کن؛ از بینِ افرادی که تو این مُسابقه شرکت کردن قرعه کشی میشه... (دوشنبه شب)
۳ نفر برنده میشن تا همراهِ کسی که منشن کردن؛ همین چهارشنبه شب، در رستورانی که بهشون میگم؛ مِهمونِ یَلداییِ من باشن و با هم کُلّی گپ بزنیم... ? اِفتخارِ بزرگیه بَرام??❤?✅
شَبِ یَلدایِ امسال رو هم مثلِ هر سال کنارِ خانواده میگذرونم... ?‍?‍?‍?
.
رِسِپیِ این مسقطی رو از مامان گرفتم و براتون دُرست کردم؛ ما که چند ساله همیشه سر سُفرهِ شَبِ یَلدا داریمش؛ میتونم بگم فوق العادست...?
✍?
1. ۱۰ قاشُقِ غذاخوری نشاسته رو با آبِ (دمای محیط) مخلوط کن تا کاملاً حل بشه.
2. ۴ لیوان آب #‌انار رو داخلِ قابلمه بریز و رویِ گاز با شُعله‌یِ مُلایم بذار.
3. نشاسته‌یِ حل‌شده رو به همراهِ ۱ لیوان #‌شکر (سلیقه ای) و ۵ قاشُقِ غذاخوری #‌گُلاب به آب‌ انار اضافه کن.
4. ۵۰ گرم #‌کره هَم داخلِ قابلمه حَل کن و محتویِ قابلمه رو حسابی هَمِش بزن. (کره به براق شدنِ مسقطی کمک میکنه.)
5. وقتی یکم غلیظ شد، گاز رو خاموش کن و مخلوط رو داخلِ ظرف‌ بریز.
6. حالا زمان بده حُدودِ ۲-۱ ساعت داخلِ یخچال بمونه تا خودش رو بگیره.
7. می‌تونی رویِ #‌مسقطی رو با دونه‌هایِ انار و خلال #‌پسته تزیین کنی. (من نداشتم?)
8. نوشِ جونت...❤
.
?پ.ن: من نه آشپزم نه سرآشپز رفیق، فقط طَرزِ پُختِ اون غذاهایی که خودم خیلی دوست دارم و همیشه درست میکنم رو اینجا نشونت میدم ?
.
?برنامه‌یِ بعدی: یه تجربه‌یِ لذیذِ دیگه ☺ منتظرش باشین ??
.
‏‎‏‎#‌لقمه_خونه #‌لقمه_آشپزی #‌لقمه #‌لقمه_یلدا #‌لقمه_مسقطی #‌مسقطی_انار #‌دسر_انار #‌شب_یلدا #‌لقمه_دسر #‌چله
‏#‌loghme_ #‌loghme_cooking #‌yaldanight #‌pomegranatedessert #‌pomegranate #‌masghati