|
4 سال پیش
آموزش&کلیپ
موادلازم برای پیتزا خمیر بربری :: شانه :: نون وایی بربری ها می فروشنپنیر پیتزا :: ۵۰۰گرم :: من یک
موادلازم برای پیتزا
خمیر بربری :: ۱ شانه :: نون‌وایی بربری‌ها می‌فروشنپنیر پیتزا :: ۵۰۰گرم :: من یک بسته و نیم ریختمقارچ :: ۳۰۰گرمگوشت :: نیم کیلو / یا سوسیس و کالباس :فلفل دلمه‌ای :: یک عدد
موادلازم برای سس پیتزا
گوجه فرنگی :: ۶تارب گوجه :: ۲ قاشق غذاخوریجعفری :: یک قاشق غذاخوریپیاز :: یک عددسرکه :: ۲ قاشق غذاخوریروغن :: ۳ قاشق غذاخوریادویه :: مثل فلفل و آویشن
پهن کردن خمیر
حتما می‌دونید که خمیر بربری خیلی چسبونکیه. پس کلی آرد کف سینی بریزید.
خمیر رو نازک پهن کنید و با احتیاط به ظرفی که قراره بره توی فر منتقل کنید:
طرز تهیه پیتزا با خمیر نانوایی پیتزا با خمیر نون بربری
تفت دادن گوشت
پیتزا با خمیر بربری
گوشت رو توی قابلمه تفت بدید. همین.
آماده کردن سس طرز تهیه پیتزا با خمیر بربری
گوجه‌ها و پیاز رو داخل همزن بریزید تا مخلوط بشن. البته من گوشت‌کوب برقی رو ترجیح میدم ? بعد داخل قابلمه بریزید و بهش روغن، جعفری، سرکه و ادویه‌های فلفل و آویشن اضافه کنید.
زیر گاز رو زیاد کنید بزارید یک ربع خوب جوش بخوره. بعدش رب گوجه رو به قابلمه اضافه کنید، شعله رو کمتر کنید (متوسط) و بزارید ۲۵ دقیقه‌ی دیگه بپزه.
ریختن مواد روی پیتزا
← قبل از شروع کار، اول برید فر رو روشن کنید بزارید رو ۱۸۰ درجه گرم بشه.
دیگه خودتون بهتر بلدید. اول یک لایه سس بریزید. روش یک لایه پنیر پیتزا اضافه کنید (که من یادم رفت). بعد گوشت بریزید. قارچ بریزید. فلفل بریزید. دوباره پنیر بریزید. البته این چیدمان پیشنهادی بود
پیتزا با خمیر نون بربری
طرز تهیه پیتزا با خمیر نانوایی
پختن
طرز تهیه پیتزا با خمیر بربری
سینی رو در پایین‌ترین ردیف فر بزارید به مدت ۳۵ دقیقه بپزه و روش طلایی بشه.#پیتزا_خونگی
#پیتزا_بربری
خمیر بربری :: ۱ شانه :: نون‌وایی بربری‌ها می‌فروشنپنیر پیتزا :: ۵۰۰گرم :: من یک بسته و نیم ریختمقارچ :: ۳۰۰گرمگوشت :: نیم کیلو / یا سوسیس و کالباس :فلفل دلمه‌ای :: یک عدد
موادلازم برای سس پیتزا
گوجه فرنگی :: ۶تارب گوجه :: ۲ قاشق غذاخوریجعفری :: یک قاشق غذاخوریپیاز :: یک عددسرکه :: ۲ قاشق غذاخوریروغن :: ۳ قاشق غذاخوریادویه :: مثل فلفل و آویشن
پهن کردن خمیر
حتما می‌دونید که خمیر بربری خیلی چسبونکیه. پس کلی آرد کف سینی بریزید.
خمیر رو نازک پهن کنید و با احتیاط به ظرفی که قراره بره توی فر منتقل کنید:
طرز تهیه پیتزا با خمیر نانوایی پیتزا با خمیر نون بربری
تفت دادن گوشت
پیتزا با خمیر بربری
گوشت رو توی قابلمه تفت بدید. همین.
آماده کردن سس طرز تهیه پیتزا با خمیر بربری
گوجه‌ها و پیاز رو داخل همزن بریزید تا مخلوط بشن. البته من گوشت‌کوب برقی رو ترجیح میدم ? بعد داخل قابلمه بریزید و بهش روغن، جعفری، سرکه و ادویه‌های فلفل و آویشن اضافه کنید.
زیر گاز رو زیاد کنید بزارید یک ربع خوب جوش بخوره. بعدش رب گوجه رو به قابلمه اضافه کنید، شعله رو کمتر کنید (متوسط) و بزارید ۲۵ دقیقه‌ی دیگه بپزه.
ریختن مواد روی پیتزا
← قبل از شروع کار، اول برید فر رو روشن کنید بزارید رو ۱۸۰ درجه گرم بشه.
دیگه خودتون بهتر بلدید. اول یک لایه سس بریزید. روش یک لایه پنیر پیتزا اضافه کنید (که من یادم رفت). بعد گوشت بریزید. قارچ بریزید. فلفل بریزید. دوباره پنیر بریزید. البته این چیدمان پیشنهادی بود
پیتزا با خمیر نون بربری
طرز تهیه پیتزا با خمیر نانوایی
پختن
طرز تهیه پیتزا با خمیر بربری
سینی رو در پایین‌ترین ردیف فر بزارید به مدت ۳۵ دقیقه بپزه و روش طلایی بشه.#پیتزا_خونگی
#پیتزا_بربری
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
