#‌خورشت_مرغ
.
.
.
هر کسی مرغ رو یه جور درست میکنه.
من اکثر مواقع این مدلی درست میکنم. ??‍♀️??‍♀️?
.

?#‌راز خوشمزه شدن مرغ هم اینه که با حرارت ملایم و دل صبر بزارین آروم بپزه.حسابی هم مواد عطر و بو دار بهش بزنید.(ادویه جات، فلفل و...)
??#‌شیر خیلی مرغ رو لطیف و لذیذتر میکنه. فقط مواظب باشید خیلی نریزید چون با در بسته سر میره.
???من اصلا آب به مرغ اضافه نمیکنم، خودش با حرارت کم آب میندازه، روغن میندازه و سرخ میشه.

.
.
??راستی تو ویدئو نگفتم، رب گوجه رو با کمی روغن سرخ کردم، بعد با رب انار و آلوچه و آب مخلوط کردم.
(رب آلوچه هم نداشتین مهم نیس، رب انار بزنید)
.
.

شما چجوری مرغ درست میکنید؟ ???‍♀️?
#‌مرغ#‌خوشمزه#‌زرشک_پلو#‌آشپزی#‌آشپز#‌سرآشپز#‌غذا#‌ایرانی#‌غذای_ایرانی#‌مزه_دار#‌مزه_دار_کردن_مرغ