|
4 سال پیش
بانوووپز
.بچه ها خیلی راحت با این روش میتونید رب گوجه درست کنید رب گوجه رو به اندازه مصرفتون تو یخچال بزارید
.
سلام به روی ماهتون
بچه ها خیلی راحت با این روش میتونید رب گوجه درست کنید
رب گوجه رو به اندازه مصرفتون تو یخچال بزارید و بقیه شو فریز کنید تا تازه بمونه
روش دیگه ای هم که برای رب گوجه استفاده میشه اینه که گوجه ها میریزن تو دبه و چند روز جلوی آفتاب میزارن تا نرم بشه هر از چند گاهی هم میزنن بعد از آبکش رد میکنن و بقیه مراحلش مثل همینیه که من انجام دادم
#رب_گوجه_شادی
#رب_خونگی
مواد لازم برای ۱ کیلو رب گوجه
گوجه ۵ تا ۶ کیلو
نمک ۱ ق غ
روغن مایع ۱ ق غ
طرز تهیه
گوجه ها رو بشورید و به قطعات کوچکتر خرد کنید.
گوجه های خرد شده رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت باشعله زیاد بزارید و صبر کنید تا گوجه ها حسابی نرم بشن. من حدود یکساعت گذاشتم روی حرارت موند. بعد از روی حرارت بردارید و بزارید کنار تا خنک بشه.
گوجه ها رو از آبکش ریز رد کنید تا پوست و دونه هاش جدا بشه. اینکار رو سه تا چهار بار تکرار کنید تا دونه های گوجه کاملا جدا بشن.
عصاره گوجه رو بزارید روی حرارت با شعله زیاد و هر از چندگاهی هم بزنید تا رب کمی غلیظ بشه و شروع به چکیدن به اطراف بکنه. در این زمان میتونید در قابلمه به صورت نیمه باز بزارید تا خیلی خرابکاری نشه. هر چند دقیقه یکبار درشو بردارید و رب رو هم بزنید. نمک رو اضافه کنید و حدود یکساعت رب رو هم بزنید تا غلیظ بشه، وقتی به غلظت مناسب رسید روغن مایع رو اضافه کنید و چند دقیقه رب رو با روغن تفت بدید. رب خوشمزه و خوشرنگمون آماده ست.
◀️برای اینکه رب خوشرنگی داشته باشید، رب رو در حجم کم درست کنید.
◀️میتونید گوجه رو بعد از خرد کردن داخل دبه های پلاستیکی بریزید و جلوی آفتاب بزارید تا بعد از یکی دو روز نرم بشه و بعد از صافی رد کنید و پوستش رو جدا کنید ولی من چون توی آپارتمان امکانش رو نداشتم گذاشتم روی حرارت تا نرم بشه.
◀️نزدیک آماده شدن رب شعله رو کم کنید و مدام هم بزنید تا رب غلیظ بشه، حواستون باشه اگه رب زیاد روی حرارت بمونه طعم سوختگی میگیره و اگه شل باشه زود کپک میزنه.
◀️رب رو بعد از اینکه کاملا خنک شد توی ظرف در دار بریزید و داخل فریزر نگه دارید
#رب#رب_خونگی#رب_گوجهلطفا اول قلب بیرنگمو قرمز کنید .
پیچ بانو پز پر از خلاقیت سرگرمی آشپزی خانه داری و ویدئو های خنده دار ????اینجا همه چیز هست پیچی برای همه چیز ????????
????
???
@banooopaaz
@banooopaaz
@banooopaaz
@shadi_khaksar
#خنده
#خلاقیت #تزیین #کاردستی_کودکانه #سفره_آرایی #خلاقیت_در_خیاطی #ژله #آموزش_ژله #آموزش_تزیین_سالاد #دورچین #ترفند #خانه_داری #خوش_سلیقه_ها #سالاد #تزیین
سلام به روی ماهتون
بچه ها خیلی راحت با این روش میتونید رب گوجه درست کنید
رب گوجه رو به اندازه مصرفتون تو یخچال بزارید و بقیه شو فریز کنید تا تازه بمونه
روش دیگه ای هم که برای رب گوجه استفاده میشه اینه که گوجه ها میریزن تو دبه و چند روز جلوی آفتاب میزارن تا نرم بشه هر از چند گاهی هم میزنن بعد از آبکش رد میکنن و بقیه مراحلش مثل همینیه که من انجام دادم
#رب_گوجه_شادی
#رب_خونگی
مواد لازم برای ۱ کیلو رب گوجه
گوجه ۵ تا ۶ کیلو
نمک ۱ ق غ
روغن مایع ۱ ق غ
طرز تهیه
گوجه ها رو بشورید و به قطعات کوچکتر خرد کنید.
گوجه های خرد شده رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت باشعله زیاد بزارید و صبر کنید تا گوجه ها حسابی نرم بشن. من حدود یکساعت گذاشتم روی حرارت موند. بعد از روی حرارت بردارید و بزارید کنار تا خنک بشه.
گوجه ها رو از آبکش ریز رد کنید تا پوست و دونه هاش جدا بشه. اینکار رو سه تا چهار بار تکرار کنید تا دونه های گوجه کاملا جدا بشن.
عصاره گوجه رو بزارید روی حرارت با شعله زیاد و هر از چندگاهی هم بزنید تا رب کمی غلیظ بشه و شروع به چکیدن به اطراف بکنه. در این زمان میتونید در قابلمه به صورت نیمه باز بزارید تا خیلی خرابکاری نشه. هر چند دقیقه یکبار درشو بردارید و رب رو هم بزنید. نمک رو اضافه کنید و حدود یکساعت رب رو هم بزنید تا غلیظ بشه، وقتی به غلظت مناسب رسید روغن مایع رو اضافه کنید و چند دقیقه رب رو با روغن تفت بدید. رب خوشمزه و خوشرنگمون آماده ست.
◀️برای اینکه رب خوشرنگی داشته باشید، رب رو در حجم کم درست کنید.
◀️میتونید گوجه رو بعد از خرد کردن داخل دبه های پلاستیکی بریزید و جلوی آفتاب بزارید تا بعد از یکی دو روز نرم بشه و بعد از صافی رد کنید و پوستش رو جدا کنید ولی من چون توی آپارتمان امکانش رو نداشتم گذاشتم روی حرارت تا نرم بشه.
◀️نزدیک آماده شدن رب شعله رو کم کنید و مدام هم بزنید تا رب غلیظ بشه، حواستون باشه اگه رب زیاد روی حرارت بمونه طعم سوختگی میگیره و اگه شل باشه زود کپک میزنه.
◀️رب رو بعد از اینکه کاملا خنک شد توی ظرف در دار بریزید و داخل فریزر نگه دارید
#رب#رب_خونگی#رب_گوجهلطفا اول قلب بیرنگمو قرمز کنید .
پیچ بانو پز پر از خلاقیت سرگرمی آشپزی خانه داری و ویدئو های خنده دار ????اینجا همه چیز هست پیچی برای همه چیز ????????
????
???
@banooopaaz
@banooopaaz
@banooopaaz
@shadi_khaksar
#خنده
#خلاقیت #تزیین #کاردستی_کودکانه #سفره_آرایی #خلاقیت_در_خیاطی #ژله #آموزش_ژله #آموزش_تزیین_سالاد #دورچین #ترفند #خانه_داری #خوش_سلیقه_ها #سالاد #تزیین
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
