پیراشکی??
سلام دوستای نازنینم حالتون خوب??دوباره اینستاگرام پرشده از پیراشکی و دونات ??خب نمیگن آدم دلش می‌خواد ??خیلی سریع دیت به کار شدم ??وازبرای خانواده درست کردم??
??????????????? پیراشکی
مواد لازم آرد ۵۰۰ گرم
شیر ولرم ۱ پیمانه
روغن مایع ۱/۴ پیمانه
مایه خمیر فوری ۱/۲ قاشق سوپ خوری
نمک ۱/۸ قاشق چای خوری
شکر ۱/۲ پیمانه
وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه
یک قاشق غذاخوری از شکر را با خمیرمایه و شیر ولرم در ظرف بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه در جای گرم قرار دهید تا عمل بیاید.
در کاسه ای نمک، روغن، بقیه شکر، وانیل را بریزید و هم بزنید تا یکدست شوند. مخلوط شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید. آرد را کم‌کم اضافه کرده وبه مدن ١٠دقيقه ورز ميدهيم
يا ١٠٠مرتبه روي ميزميكوبيم
خمیر را درون کاسه‌ای که کمی چرب کرده‌اید گذاشته و روی آن یک نایلون بکشید. یک پارچه هم روی آن بگذارید و سپس ظرف را در جای گرم مثل کابینت یا داخل فر خاموش به مدت یک ساعت قرار دهید تا خمیر استراحت کند.
سطح کار را کمی آرد بریزید. خمیر را روی آن قرار داده و با وردنه به قطر تقریبی ۳ میلی‌متر باز کنید. خمیر را قالب بزنید و خمیرهای اضافی را از دور قالب‌ها جمع کنید. روی خمیرهای قالب‌زده را با پارچه بپوشانید و ۲۰ دقیقه استراحت دهید.
داخل یک قابلمه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. خمیر پیراشکی‌های قالب‌زده را بعد از استراحت دوم آهسته و ملایم داخل روغن داغ انداخته و سرخ کنید، سپس آنها را روی صافی بگذارید تا روغن اضافه‌شان گرفته شود.سپس در شكلات يا شكلات ميغلتانيم

ارسالی از بانو?
@as.parivash.t
#‌دونات#‌پیراشکی_کرمدار #‌پیراشکی #‌دونات_خانگی #‌دونات? #‌دونات_خامه_ای #‌دونات_مجلسی #‌دونات_شکلاتی #‌دونات_خونگی #‌پیراشکی_مرغ #‌کیک#‌کیک_خانگی #‌کیک_تولد #‌کیک_میوه #‌کیک_شکلاتی_مخصوص #‌شکلات_خونگی #‌شکموها #‌شکم_گردی #‌رستوران_گردى #‌رستورانگردی #‌کافی_شاپ