#‌ژله_رنگین_کمان
.
طرز تهیه این ژله رنگین کمان تو قالب قلب فرانسه ?:
.
نصف بسته ژله انگور + نصف لیوان اب جوش + یک سوم لیوان شیر دمای محیط
نصف بسته ژله بلوبری +نصف لیوان اب جوش + یک سوم لیوان شیر دمای محیط
نصف بسته ژله طالبی +نصف لیوان اب جوش +یک سوم لیوان شیر
نصف بسته ژله آناناس +نصف لیوان اب جوش+ یک سوم لیوان شیر
بک بسته ژله پرتقال + یک لیوان اب جوش+ نصف لیوان شیر
یک بسته ژله هندوانه + یک لیوان اب جوش+نصف لیوان شیر
ژله و اب جوش رو روی بخار اب جوش هم بزنین تا ژله شفاف بشه و ذرات ژلاتین حل بشن
بعد از اینکه ژله کاملا سرد شد شیر دمای محیط رو بهش اضافه کنین
برای اینکه ژله و شیر یکدست بشن بهتره وقتی ژله خنک شد یکی دو دیقه بذارینش تو یخچال
اگه میخواین ژلتون پررنگ تر باشه چند قطره رنگ خوراکی بهش اضافه کنین
قالب رو چرب کنین و بذارین حدودا نیم ساعت تو فریزر بمونه
ژله انگور و شیر رو داخل قالب بریزین و بذارین تو یخچال نیمبند شه بعد از اینکه نیمبند شد ژله شیر بلوبری رو اروم با قاشق بریزین تو قالب
به همین روش بعد از نیمبند شدن لایه قبلی رنگ بعدی رو اروم بریزین
و بعد از اینکه همه ی ژله ها رو ریختین بذارین حداقل ۶ ساعت تو یخچال بمونه تا خوب خودشو بگیره
اطراف ژله رو با دست به سمت داخل بکشین تا از دیواره ی قالب جدا بشه و برگردونین تو ظرف سرو
.
به ژله ی آناناس یکم رنگ زدم به ژله ی پرتقال نزدم رنگاشون تقریبا مثل هم شد ??
.
رنگ خوراکی که من استفاده میکنم رنگ ژله ای خط زرده
مثلا به ژله شیر آناناس اگه رنگ نزنیم اصلااا نشون نمیده و اصلا زرد نیست رنگش، میتونین از ژله های پررنگ تر مثل انبه استفاده کنین اگه با رنگ مشکل دارین
@ghaleb_jelle
@deserkhooone
.
#‌ژله #‌ژله_رنگین_کمان #‌ژله_رنگی #‌ژله_بستنی #‌ژله_قالبی #‌قالب_ژله #‌قالب_قلب #‌قالب_قلب_فرانسه #‌قالب_پلاستیکی #‌قالب_ژله_پلاستیکی #‌قالب_دسر #‌آموزش_دسر #‌آموزش_آشپزی #‌ژله_مجلسی #‌ژله_شیک #‌قالب_پلاستیکی_ژله