کیک کیک شکلاتی کیک شکلاتی جدید به ، امیدوارم حال خودتون حال دلتون خوب باشه تا حالا خیلی رسپی کیک

#‌کیک
#‌کیک_شکلاتی
#‌کیک_شکلاتی_جدید

سلام به عزیزای دل، امیدوارم حال خودتون و حال دلتون خوب باشه?
تا حالا خیلی رسپی کیک شکلاتی توی پیجم براتون گذاشتم، ولی جذابیت آشپزی اونجاست که هر آشپزی میتونه با خلاقیتی که داره و البته با شناخت کامل مواد اولیه، رسپی های جدیدی خلق کنه که میتونه برای من و شما یه طعم و مزه ی جدید و جذابی ایجاد کنه. دوست دارم وقتی رسپی ها رو امتحان میکنید برام نتیجه رو بفرستین. از همه تون ممنونم که حمایتم می کنید و با لایک ها و کامنتها و پیامهایی که در دایرکت میذارید به من دلگرمی میدید????

...............................
By: @receptytortov
ترجمه: @‌ashpazi_haye_mn
...............................
⛔️کپی برای پیج های آشپزی ممنوع⛔️
...............................

مواد لازم:

کیک شکلاتی:
۱۰ عدد تخم مرغ
۳۰۰ گرم شکر
۲۵۰ گرم آرد
۵۰ گرم کاکائو
۱۰۰ گرم کره
۱/۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر
⠀
خامه:
۳۰۰ گرم شیر تغلیظ شده
۶۰۰ میلی لیتر خامه ۳۳٪

گردو خرد شده کمی
شکلات خرد شده کمی

بیسکوییت کاکائویی خردشده یا پودر کاکائو برای تزیین

.............................
دستور تهیه:

۱) ابتدا کیک کاکائویی را آماده کنید. تخم مرغ ها را با شکر گرانول بزنید تا کف کند. آرد و بیکینگ پودر را الک کنید و به کمک یک لیسک با تخم مرغ مخلوط کنید.
⠀
۲) کاکائو را درون کره ذوب شده بریزید و با مواد کیک مخلوط کنید. خمیر بدست آمده را درون قالب ۲۴ سانتی متری بریزید و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه بپزید.

۳) حالا خامه را آماده کنید. خامه را درون یک ظرف بریزید. شیر تغلیظ شده را بطور جداگانه در یک ظرف ریخته و بزنید. شیر و خامه تغلیظ شده را با یک همزن دستی مخلوط کنید.
⠀
۴) مونتاژ کیک: کیک را به ۴ لایه برش بزنید. هر لایه را بعد از قرار دادن با خامه بپوشانید.
روی هر لایه از کیک می توانید مقداری شکلات خرد شده و گردو قرار دهید و سپس لایه ی بعدی را قرار دهید. وقتی تمام لایه ها را گذاشتید میتوانید از پودر کاکائو یا بیسکوییت کاکائویی خردشده برای تزیین استفاده کنید. کیک رادر یخچال بگذارید تا خنک شود.
⠀
نوش جان!

...........................

#‌کیک #‌کیک_شکلاتی #‌چیزکیک #‌چیزکیک_شکلاتی #‌کیک_شکلاتی_جذاب #‌کیک_شکلاتی_خوشمزه #‌کیک_شکلاتی_جدید #‌دیزاین_کیک #‌ایده_جدید_آشپزی #‌رسپی_جدید_کیک_شکلاتی #‌دسر #‌دسر_شکلاتی #‌آشپزی_های_من #‌من_ماسک_میزنم

@‌ashpazi_haye_mn
@‌ashpazi_haye_mn
@‌ashpazi_haye_mn