چی بیشتر از همه تو این هوا میچسبه؟؟؟???
فيله سوخاري .
فيله ها رو از دو ساعت قبل با پياز نمك فلفل بزاريد تو ظرف دربسته تا مزه دار بشن .
و بعد تو سه تا ظرف يكي ارد ،يكي تخم مرغ هم زده ،يكي پودر سوخاري (كه من از مارك پانكو استفاده ميكنم )بريزيد .
فيله ها رو به ترتيب اول تو ارد بعد تخم مرغ و در اخر پودر سوخاري حسابي بغلطونيد .
بزاريد تو سيني وقتي اماده شدن همه شون
تو ظرف گود مثل شيرجوش روغن زياد بريزيد و بعد اينكه داغ شد فيله ها رو به أرومي توش بندازيد .
اول فيله ها رو تو روغن جابجا نكنيد تا پودر ازش جدا نشه و بعد دو طرف رو سرخ كنيد شعله هم ملايم باشه تا مغزپخت بشن .
.
سيب زميني ها رو هم خلال كنيد تو اب سرد ي ساعتي بزاريد تا نشاسته. ازش جدا بشه تو ظرف گود روغن زياد بريزيد با كمي زردچوبه و نمك و بعد كم كم سرخ كنيد اينطوري كه تو روغن غوطه ور بشن برشته تر و بازاري ميشن
.
براي سس سالاد ماكاروني هم سس مايونز ي كوچولو ماسا نمك فلفل اويشن و كمي هم نعناع خشك ميزنم تمام ✋
،
مواد سالاد هم خيارشور ذرت هويج ژامبون و پاستا فرمي ميزنم بقيه مواد به دلخواه خودتون ميتونيد اضافه كنيد.

ashpaz_dar_khaneh_
برای اموزش های بیشتر همراه ما باشید ???.
ashpaz_dar_khaneh_
ashpaz_dar_khaneh_
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#‌کدبانوگری #‌هنردرخانه #‌آموزش_آشپزی #‌دسر #‌دسر_مجلسی #‌شام #‌دیزاین_غذا #‌دورچین_بشقاب
#‌کیک_بدون_فر#‌کیک_یخچالی#‌فینگر_فود_معصومه #‌میوهآرایی #‌اشپزی #‌اشپزی_ایرانی #‌دسر_خانگی #‌کی9 #‌آشپزی_آسان #‌ژله #‌غذا #‌رستوران_گردي
. ... .#‌سالادماکارونی #‌سالاد_الويه #‌تزیین_سالاد #‌تزیین #‌ایده #‌ایده_مهمانی #‌فینگرفود