چی بیشتر از همه تو این هوا میچسبه فیله سوخاری فیله ها رو از دو ساعت قبل با پیاز نمک فلفل بزارید تو

چی بیشتر از همه تو این هوا میچسبه؟؟؟???
فيله سوخاري .
فيله ها رو از دو ساعت قبل با پياز نمك فلفل بزاريد تو ظرف دربسته تا مزه دار بشن .
و بعد تو سه تا ظرف يكي ارد ،يكي تخم مرغ هم زده ،يكي پودر سوخاري (كه من از مارك پانكو استفاده ميكنم )بريزيد .
فيله ها رو به ترتيب اول تو ارد بعد تخم مرغ و در اخر پودر سوخاري حسابي بغلطونيد .
بزاريد تو سيني وقتي اماده شدن همه شون
تو ظرف گود مثل شيرجوش روغن زياد بريزيد و بعد اينكه داغ شد فيله ها رو به أرومي توش بندازيد .
اول فيله ها رو تو روغن جابجا نكنيد تا پودر ازش جدا نشه و بعد دو طرف رو سرخ كنيد شعله هم ملايم باشه تا مغزپخت بشن .
.
سيب زميني ها رو هم خلال كنيد تو اب سرد ي ساعتي بزاريد تا نشاسته. ازش جدا بشه تو ظرف گود روغن زياد بريزيد با كمي زردچوبه و نمك و بعد كم كم سرخ كنيد اينطوري كه تو روغن غوطه ور بشن برشته تر و بازاري ميشن
.
براي سس سالاد ماكاروني هم سس مايونز ي كوچولو ماسا نمك فلفل اويشن و كمي هم نعناع خشك ميزنم تمام ✋
،
مواد سالاد هم خيارشور ذرت هويج ژامبون و پاستا فرمي ميزنم بقيه مواد به دلخواه خودتون ميتونيد اضافه كنيد.

ashpaz_dar_khaneh_
برای اموزش های بیشتر همراه ما باشید ???.
ashpaz_dar_khaneh_
ashpaz_dar_khaneh_
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#‌کدبانوگری #‌هنردرخانه #‌آموزش_آشپزی #‌دسر #‌دسر_مجلسی #‌شام #‌دیزاین_غذا #‌دورچین_بشقاب
#‌کیک_بدون_فر#‌کیک_یخچالی#‌فینگر_فود_معصومه #‌میوهآرایی #‌اشپزی #‌اشپزی_ایرانی #‌دسر_خانگی #‌کی9 #‌آشپزی_آسان #‌ژله #‌غذا #‌رستوران_گردي
. ... .#‌سالادماکارونی #‌سالاد_الويه #‌تزیین_سالاد #‌تزیین #‌ایده #‌ایده_مهمانی #‌فینگرفود