| 4 سال پیش Tatlie Sweets

خمیر پیتزای خانگی مواد لازم برای خمیر آرد ۸۰۰ گرم مخمر شکر آب ولرم لیوان سر خا

خمیر پیتزای خانگی مواد لازم برای خمیر آرد ۸۰۰ گرم مخمر شکر آب ولرم لیوان سر خا
خمیر پیتزای خانگی
مواد لازم برای خمیر
* آرد ۸۰۰ گرم
* مخمر ۲ ق ن
* شکر ۱ ق ن
* آب ولرم ۲ لیوان سر خالی
* نمک ۱ ق م
* روغن مایع ۱ لیوان
طرز تهیه
* ابتدا آب ولرم رو با مخمر و شکر مخلوط کردم و ۱۰ دقیقه منتظر شدم تا به عمل بیاد.
* نمک رو به آره اضافه کردم و وسط آرد یه گودی درست کردم. روغن و مخلوط به عمل اومده مخمر رو ریختم و با قاشق هم زدم تا مواد به خورد آرد بره. بعدش با دست (یا دستگاه) ۱۰ دقیقه ورز دادم.
* ته ظرف کمی روغن ریختم و خمیر رو تو ظرف گذاشتم. در ظرف رو بستم و توی جای تاریک به مدت ۲ ساعت استراحتش دادم.
* خمیر که دو برابر شد نصفش کردم و بازش کردم.
* مواد روی پیتزا کاملا سلیقه ای هست. وقتی خمیر رو باز کردم ابتدا سس گوجه رو مالیدم و بعد کلی پنیر پیتزا پخش کردم روی سس. من از سوسیس آلمانی، گوجه فرنگی خشک شده، فلفل دلمه ای رست شده، قارچ، زیتون و پیاز استفاده کردم.
* دمای فر رو از قبل روی ۴۰۰ درجه فارنهایت گذاشتم و پیتزا رو به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه پختم. نتیجه عالی بود.
نوش جونتون
#‌پیتزا_خونگی #‌خمیرپیتزا #‌خمیر_پیتزا #‌tatliesweets

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط