@‌chef_neda

چون داریم به پیشواز ماه مبارک رمضون میریم رسپی سوپ و کتلت خودم رو براتون میذارم؛گرچه مطمئنم همه تون از من بهتر بلدید ..
Follow⏩@faranakpaz
Follow⏩@faranakpaz
Follow⏩@faranakpaz
.

#‌سوپ_شیر
.
.

برای سوپ شیر و قارچ؛یه پیاز بزرگ رو ریز خرد کنید ؛ دوتا هویج بزرگ نگینی خرد شده یا رنده شده رو همراه با دوپیمانه جو پوست کنده که از شب قبل خیس کردید و نصف سینه یه مرغ بزرگ بهش اضافه کنید و بهش آب جوشیده سردشده اضافه کنید و بذارید دو ساعت بپزه تا جابیفته بعد حدود ده تا قارچ بزرگ رو خردکنید وبه همراه نیم لیتر شیر( حتما شیر هم دمای محیط باشه و یا ولرم) و نمک و فلفل سیاه به سوپتون اضافه کنید و باز نیم ساعت دیگه بهش زمان بدید تا کاملا جابیفته ودر آخر صد گرم خامه یا کره (یه ملاقه از سوپ رو بریزید تو ظرف وخامه رو بهش اضافه کنیدمخلوط کنید و مجدد بریزید تو قابلمه)و بعد از یه ربع سوپ بینظیرتون آماده ست وروش روبا جعفری تزیین کنید( البته میز ما چون خودمونیه تزیین نکردیم) ?
.
.

#‌شامی
.
.

برای یه کتلت خوشمزه سیصد گرم گوشت چرخ کرده رو به همراه یه پیاز کوچیک و یه سیب زمینی بزرگ رنده شده و یه دونه تخم مرغ و یه قاشق پر نون باگت خشک شده و پودرشده( یا یه قاشق آرد نخودچی یا یه قاشق آرد سوخاری )همراه با نمک و فلفل سیاه با هم حسابی ورزبدید و داخل روغن سرخ کنید در کنار سیب زمینی و گوجه سرخ شده نوش جان کنید..
.
Follow⏩@faranakpaz
Follow⏩@faranakpaz
Follow⏩@faranakpaz
Follow⏩@faranakpaz
.
.
@‌chef_neda

#‌شامی#‌کتلت#‌کتلت_مامان_پز#‌سوپ_جو#‌سوپ_شیر
#‌سوپ_خامه#‌سوپ_شیر_و_قارچ#‌سوپ#‌پیش_غذا
#‌افطار#‌دسر#‌کتلت_خوشمزه#‌شامی_کباب#‌کباب
#‌کتلت_گوشت#‌افطاری#‌دورهمی#‌آش#‌ماه_رمضون
#‌غذای_ساده#‌غذای_آسون#‌آشپزی_ساده#‌غذای_ایرانی
#‌ایده#‌خلاقیت#‌فینگرفود#‌فستفود#‌کباب_تابه_ای