استیک با سس انتراکت
———————————-
مواد لزم برای سس :
۳قاشق غ خ روغن زیتون
2 عدد پیاز سفید بزرگ
۴ حبه سیر
۳۰ گرم ترخون خرد شده
۱۵ گرم ریحان ایتالیایی خرد شده
۲ قاشق غ خ خردل دیژون
۲ ق ‌چایی خوری سرکه قرمز
انچووی anchovies - کنسرو با روغن
7 عدد فیله را خرد کرده
۱ ق چایی خوری سس Worcester- فقط
1 عدد قرص مرغ
۶۰ گرم کره‌
——————————
روش پخت:

* پیازها را خرد کرده با روغن زیتون تفت دهید حدودا ۴-۵ دقیقه. سیر را اضافه کرده به مدت یک دقیقه دیگر تفت داده شود.


* بقیه مواد به جز کره را اضافه کرده. زیرش را خیلی کم کرده به مدت ۱۵ دقیقه جوش بخورد.


* همه مواد را داخل بلندر یا همزن ریخته. سس که شبیه رب شده را دوباره بریزید داخل قابلمه کره را اضافه کرده و به مدت ۱۵ دقیقه دیگر زیرش کم کرده و جوش بخورد تا خودش را بگیرد.

سیب زمینی سرخ کرده یادتون نره.

__________________________________

‏‎‌‌‌‎#‌فست_فود #‌اشپزی #‌کلیپ_آشپزی #‌نهار

__________________________________
#
・・・
?☕
.
‏✅ follow ———-> @‌cookingwith.mhs
.
.#‌حسین_ساز_mhs??
.
.
.
.
‏
__________________________________

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
#‌انرژی_مثبت
#‌عبارت_تاکیدی
#‌صبح_بخیر
#‌صبحبخیر
#‌قانون_جذب
#‌آرامش_درون
#‌موفقیت
#‌سپاسگزاری
#‌نیایش
#‌شکرگزاری
#‌خدایاشکرت
#‌خدایا_شکرت
#‌خدا
#‌کائنات
#‌آرامش
#‌شادی
#‌احساس_خوب
#‌طبیعتگردی
#‌طبیعت
#‌طبیعت_زیبا
#‌افکارمثبت
#‌انگیزشی
#‌زندگی_شاد
#‌بهشت