| 4 سال پیش Taraneh_homemade

.به پیشنهاد یکی از شما عزیزمون، امروز لگیمات لقیمات بوشهری داریم لگیمات یه شیرینی عربیه، که

.به پیشنهاد یکی از شما عزیزمون، امروز لگیمات لقیمات بوشهری داریم لگیمات یه شیرینی عربیه، که
.
به پیشنهاد یکی از شما دوستای عزیزمون، امروز لگیمات (لقیمات) بوشهری داریم
لگیمات یه شیرینی عربیه، که توی ایران بیشتر تو منطقه بوشهر محبوبه و خیلی هم جذاب و خوشمزه س، یه جورایی جایگاه بامیه رو داره، طعمشم خیلی نزدیک به بامیه س، پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید،پشیمون نمیشید
. ?مواد لازم و طرز تهیه .

1 پیمانه آرد همه منظوره
1 ق.چ شکر
1 ق.غ نشاسته
1.4 ق.چ نمک
1 ق.چ مخمر خشک
3.4 پیمانه آب ولرم
1.5 پیمانه شکر
1 پیمانه آب
3 عدد هل
1 ق.غ آب لیمو
.

ابتدا در یک کاسه بزرگ، آرد را الک کنید، سپس به آن نشاسته، شکر، نمک،مخمر اضافه کنید و هم بزنیدروی مواد آرام آرام آب ولرم(حدود 40 درجه سانتیگراد) بریزید، سپس مواد را با هم مخلوط کنید، روی ظرف را بپوشانید و بگذارید یک تا 1.5 ساعت استراحت کنددر این فاصله شربت را آماده کنید، شکر را همراه با آب بگذارید بجوشد، به آن هل و آب لیمو و در صورت دلخواه کمی زعفران و گلاب اضافه کنید و بگذارید حداقل 3 دقیقه بجوشدسپس شربت را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شودبه سراغ خمیر آماده شده بروید، روغن را در تابه بریزید و بگذارید روی شعله متوسط گرم شود، دستان خود را مرطوب کنید و کمی از مواد بردارید و در روغن بریزید، میتوانید این کار را با استفاده از قیف و اسکوپ بستنی هم انجام دهیدبعد از اینکه مواد خوب سرخ شدند، آن ها را مستقیم داخل شربت آماده شده بریزید و بگذارید یک تا دو دقیقه در شربت خیس بخورد، سپس سرو کنیدنوش جان :)
.

#‌لگیمات #‌لقیمات #‌شیرینی_بوشهری #‌ماه_رمضان #‌سفره_رمضان #‌افطار #‌رمضان #‌زولبیابامیه #‌ترفند #‌آموزش_آشپزی #‌فیلم_آشپزی #‌آشپزی #‌آموزش #‌ویدیوآشپزی #‌فیلم

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط