سلام دوستان
اینم یک ترفند دیگہ برای تھیہ ژلہ درجہ یک
••••
ترفند سوم: استفادہ از میوہ ھای درست برای تھیہ ژلہ

تغئیر مایعی کہ ژلاتین را در آن باز میکنید ممکن ست بنظر بی ضرر و خلاقانہ بیاید اما گاھی میتواند فاجعہ بار باشد
قرار گرفتن ژلاتین در مقابل الکل میتواند خاصیت پروتئینی آن را بہ کل کاھش دھد و آن را بی فایدہ کند، بہ ھمین ترتیب برخی آبمیوہ ھا حاوی آنزیم ھای ھضم کنندہ پروتئین ھستند کہ می تواند خاصیت ژلاتین را از بین ببرد از جملہ آناناس تازہ، پاپایا، کیوی، انبہ و زنجبیل تازہ
آنزیم ھا ھنگام پختن از بین میروند بنابر این میتوانید از کنسرو و یا پختہ این میوہ ھا استفادہ کنید و یا اگر میخواھید میوہ تازہ استفادہ کنید بھتر است میوہ را قاچ کنید و بین دستمال حولہ ای قرار دھید تا آب روی میوہ ھا را جذب کند و سپس از میوہ ھا استفادہ کنید•

*(انتخاب میوہ درست یکی از ترفند ھای تھیہ ژلہ است)*
•••••
پیشنھاد ھا و تجربیاتتون رو برامون زیر این پست کامنت کنید??

#‌ژله_تکنفره
#‌ژله_مجلسی
#‌ژله
#‌ژله_فالوده
#‌ژله_بستنی
#‌ژله_میوه
#‌ژله_تزریقی
#‌ترفندهای_جالب
#‌ترفند_ژله
#‌دسر_مجلسی
#‌دسر_خانگی
#‌دسر_فالوده
#‌ترفند
#‌ترفند_دسر