سلام همراهان محترم وعزیز با دستور یک خوشمزه اومدم خدمتتون
#‌کیک باقلوا
تخم مرغ ۶عدد
شکر یک لیوان
آرد ۳لیوان
روغن یک سوم لیوان
ب پ۲ق م
هل سبز ساییده۱ق م
وانیل یک سوم ق چ
پودر پسته جهت تزئین
#‌مواد لازم برای زرینه
زرده ۱ عدد
ماست یا شیر۱ق غ
پودر قند۱ق غ
زعفران دم کرد غلیظ۲ق م
وانیل نوک قاشق مربا خوری
#‌مواد لازم برای شربت
شکر ۲ لیوان
گلاب نصف لیوان
اب یک و نیم لیوان
زعفران دم کرده به میزان دلخواه
طرز تهیه:
تخم مرغ را با ۱ لیوان شکربا وانیل با همزن میزنیم تا حجمش ۲ برابر شود.دور همزن را کند کرده و روغن را اضافه میکنیم.همزن را خاموش کرده و ارد و ب پ را به همراه با هل الک کرده و به مواد اضافه میکنیم (با لیسک مخلوط کنید)
مواد این کیک کاملا سفت است.
سینی ۳۵×۲۵ را فقط با روغن مایه چرب کنید و مواد را دران بریزید. کیک را در دمای ۱۸۰ درجه گذاشته حدودا ۳۰ دقیقه اماده است البته به درجه فر خودتان مربوط است.
بگذاریم تا کمی خنک شود مواد زرینه را مخلوط کرده وبا فرچه روی کیک میزنید سپس کیک را درون فر گذاشته وبا شعله گریل روی ان را طلایی میکنیم.
نهایتاکیک را به صورت لوزی برش زده وبگذاریم تا خنک شود و شهد را اماده میکنیم و میگذاریم تا قوام بیاید بعد شهد گرم را روی ویک سرد شده میدهیم.
در اخر سطح کیک را با پودر نارگیل و پسته تزئین میکنیم
#‌شیرینکده_نوشین #‌شیرینی_خونگی #‌شیرینی_کره_ای #‌شیرینی_خشک #‌کیک_خامه_ای_مدرن #‌کیک_شکلاتی #‌اموزشی #‌سفارش