#‌کیک_عسل_و_گردوی_یونانی
دوستان، یک کیک ساده و راحت ولی خوشمزه و لطیف از یونان براتون دارم که موادش ساده ودر دسترس است و امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد.

مواد لازم:
آرد ۲۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۵۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
ماست یونانی ۲۰۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ ml
شکر ۶۰ گرم
عسل ۱۰۰ گرم
گردو ۵۰ گرم
بیکینگ پاودر ۲ ق چ
نمک ۱ پینچ
وانیل مایع ۱ ق چ

طرز تهیه:
_تخم مرغها و وانیل را با شکر زده که کرم و کشدار شود .
_بترتیب عسل و ماست و روغن را اضافه و هرکدام را کمی هم زده و مایه را یکدست کنید.(ماست را میشه با شیر جایگزین کرد.)
_آرد و ب پ و نمک و نشاسته را مخلوط و روی مواد قبلی الک کرده و با دور کند همزن و یا لیسک فقط در حد مخلوط شدن هم زده ولی زیادی نزنید.
_گردو را شسته و خشک و خرد کرده و با یک ق چ آرد آغشته کنید و با لیسک به مایه کیک بیفزایید. گردوی بیشتر هم میشود .
_ قالب گرد ۲۴ سانتیمتری را با کره چرب و آرد پاشی کنید و آرد اضافه را بتکانید.
_مایه کیک را در قالب ریخته و رویش تکه های گردوی اصافه چیده و در فر از قبل گرم ۱۸۰ درجه سانتیگراد بمدت تقریبی ۴۰ دقیقه بپزید.
_کیک بعد از فر چند دقیقه درقالب بماند و بعد درآورده و روی شبکه فلزی خنک شود.
خود یونانیها برش های کیک را با ماست یونانی و عسل هم میل میکنند.
نوش جان?.
.
.برای اموزش های بیشتر همراه ما باشید.
@‌zhele_irani ?flow
@‌zhele_irani ?flow
@‌zhele_irani ?flow.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#‌کیکتولد#‌کیک_راحت#‌بستنی_خونگی#‌بستنی?#‌بستنی
#‌کیک_خامه_ای #‌تزیین_کیک_تولد #‌تزیین_کیک #‌کیکخانگی #‌کیکخونگی #‌کیک_اسفنجی #‌کیکدسر #‌کیک_شکلاتی #‌دیزاین_کیک_تولد #‌خامه_قنادی #‌خامه_فرم_گرفته #‌خامه_کشی