استامبولی پلو یا دمی گوجه استانبولی من که عاااشق این غذای ساده خوشمزه اممم جاتون سبز دستور استامبو

سلام دوستان عزیزم?
#‌استامبولی پلو (یا #‌دمی_گوجه #‌استانبولی)
من که عاااشق این غذای ساده و خوشمزه اممم?
جاتون سبز??? .
دستور #‌استامبولی_پلو .
برای این غذا، برای حدود دو پیمانه برنج، یک پیاز متوسط رو خرد کردم و گذاشتم کمی تفت بگیره بعد دو تا گوجه رو هم با خردکن کاملا له و خرد کردم (یا اینکه خیلی ریز خرد کنید) و اضافه کردم. نمک و فلفل و زردچوبه هم زدم. کمی آب گوجه که کشیده شد یه قاشق رب گوجه و ادویه مخلوط پلویی هم زدم. سیب زمینی نگینی رو هم اضافه کردم. وقتی رب کاملا رنگشو پس داد برنجی که خیس شده بود رو بهش اضافه کردم. به اندازه یه بند انگشت بالاتر از سطح برنج آب ریختم. نمکش رو هم میزان کردم و گذاشتم با شعله کم بپزه تا آبش کشیده شد، بعد دمکنی گذاشتم و درشو گذاشتم تا کاملا دم بکشه.
من این دفعه نصف سیب زمینی ها رو جدا سرخ کردم روش گذاشتم.
هنر دوست عزیزمون:
@mah_food