ویفر شکلاتی خونگی با روکش شکلات??

مواد لازم:
آرد ۱پیمانه
روغن ۱پیمانه
پودرقند ۳/۴پیمانه
نمک ۱پنس
پودر کاکائو ۲قاشق غذا خوری
نان میکادو به تعداد لازم
شکلات تخته ای به میزان لازم

طرز تهیه:
آرد الک شده را ۱۰ دقیقه باشعله ملایم تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود
آرد تفت خورده را دوباره الک کنید و پودر قند و پودر کاکائو و نمک را روی آرد الک کنید و درون تابه بریزید و روی شعله ملایم بزارید و روغن را اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شود، مواد که غلظتی مانند کاچی یا فرنی گرفت شعله را خاموش کنید
حالا مواد ک از داغی افتاد با ملاقه روی لایه نان بریزید و با پالت صاف کنید و نان بعدی را روی مایه گذاشته و با دست فشار دهید این روند را تا اتمام مایه تکرار کنید
یک سینی روی آخرین لایه گذاشته و درون سینی جسم سنگین قرار دهید و ۲ ساعت زمان دهید تا لایه ها بهم بچسبند
ویفر را با چاقو برش بزنید
حالا شکلات را بن ماری کنید
ویفر را روی توری گذاشته و با قیف روی آنها شکلات بریزید
بعد از سفت شدن شکلات ویفر را سرو کنید
نوش جان?

نکته:چند قاشق از روغن را نگه دارید، درصورتیکه مواد سفت بود مابقی روغن را اضافه کنید تا مایه بیش از حد شل نشود

لایک و کامنت یادتون نره??

#‌ویفر #‌ویفر_خونگی #‌ویفر_خانگی #‌ویفر_روکشدار #‌ویفر_شکلاتی #‌ویفرخانگی #‌ویفرخونگی #‌تنقلات #‌تنقلات_سالم #‌ویفر_با_روکش_شکلات #‌شکلات_تخته_ای #‌خوشمزه #‌خوشمزه_جان #‌اهواز #‌ویفر_کاکائویی