.از صفر تا 20 به این کیک چه نمره ای میدین یه کیک خوشمزه با عطر عالی مخصوص عصرونه با یه لیوان چایی دا

.
از صفر تا 20 به این کیک چه نمره ای میدین ؟؟ ? یه کیک خوشمزه با عطر عالی مخصوص عصرونه با یه لیوان چایی داغ ☕
.
#‌کیک شربتى یا کیک باقلوا ?
.
مواد لازم :
آرد سفید 2 لیوان
شکر 1 لیوان
ماست شیرین 1 لیوان
روغن نصف لیوان
تخم مرغ 4 عدد
پودر هل نصف ق چایخوری
بیکینگ پودر 2 ق چایخوری
.
برای شربت:
آب 1 لیوان
شکر 1 لیوان
گلاب 1/4 لیوان
زعفران 1 ق چایخوری
عرق هل کمی
.
.
طرز تهیه :
.
● ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻏﻬﺎ ﺭو ﺩﺭ ﻇﺮﻓﯽ ﺑﺎ ﺷﮑﺮ، ﻭﺍﻧﯿﻞ و هل ﺑﻤﺪﺕ 6 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺑﺎ ﻫﻤﺰﻥ ﻣﯿﺰﻧﯿﻢ، ماست شیرین رو به همراه روغن رو اضافه می کنیم و هم میزنیم. ﺁﺭﺩ ﻭ ﺑﯿﮑﯿﻨﮓ ﭘﻮﺩﺭ ﺭو 3 ﺑﺎﺭ ﺍﻟﮏ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ، کم کم به مواد اضافه می کنیم و با لیسک آروم مخلوط می کنیم.
.
● کف قالب رو چرب می کنیم. خمیر رو داخل قالب میریزیم و درون فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده قرار میدیم تا وقتی که کیک طلایی بشه (حدودا 20 دقیقه) ( قالب با ابعاد حدودی سی در چهل سانتیمتر. اگر قالب بزرگتر باشه ضخامت کیک کمتر میشه و اگر قالب کوچیکتر باشه ضخامت یا ارتفاع کیک بیشتر میشه. پس ارتفاع کیک رو میتونید با تغییر سایز قالب تنظیم کنید?)
.
● من چون می خواستم قطر کیک بیشتر بشه، مواد رو دو برابر کردم و از سینی سی در چهل استفاده کردم. آب و شکر و زعفران رو 10 دقیقه بذارید بجوشه و بعد هل رو اضافه کنید و در آخر هم گلاب.
.
● بعد از اینکه کیک خنک شد با چاقو برش میزنیم و شربت داغ رو روی کیک میریزیم به طوری که سیراب بشه و بعد پودر پسته، بادوم، نارگیل، گردو(هر کدوم رو که دوست دارید) روی کیک بریزید.
بذارید یخچال تا خنک و خوشمزه تر بشه و بعد نوش جان کنید?❤
.
از صفحه هنرمند :
@fatima_dessert
.
.
#‌کیک_خانگی #‌باقلوا #‌دسر #‌دسر_مدرن #‌خونگی #‌غذای_ایرانی #‌دسر_خانگی #‌اشپزی #‌دستپخت #‌آشپزی_آسان #‌کیک_شربتی #‌کیک_باقلوا #‌کیک_خونگی #‌زعفران #‌خوشمزه #‌شیراز #‌baklava #‌cake #‌food #‌dessert #‌shiraz