لازانيا
لازانيا يك بسته بزرگ
گوشت چرخ كرده ٢٥٠ گرم
كوكتل ٦ عدد
قارچ يك بسته بزرگ
فلفل دلمه اي يك عدد كوچك
پياز داغ
ارد ٥ ق غ
شير دو ليوان
كره ١٠٠ گرم
پنير پيتزا به مقدار لازم
رب گوجه فرنگي دو ق غ
لازانيارو مثل ماكاروني اب كشي كنيد و كنار بذاريد تو اين روش كه من ميپزم يك مقدار بايد خام تر برداريد چون سس ما بيشتره ، ميريم سره مواد مياني لازانيا اول پيازداغ و گوشتتون رو تفت بدين نمك فلفل زردچوبه اضافه كنيد نكته خيلي مهم اينه كه تو كل اين مواد فقط بايد يك ق غ روغن بريزيد چون لازانياتون زيادي چرب ميشه و نميتونين زياد بخورين بعد از گوشت سوسيس هاتون رو اضافه كنيد و تفت بديد و بعد قارچ رو اضافه كنيد درش رو ببنديد و بذاريد خوب مواد بپزن و اب قارچ ها خشك شده باشه بعد از اون رب و اضافه كنيد و بعد از ٥ دقيقه خاموش كنيد و وقتي خاموش بود پودر لازانيا كه تو جعبه هست رو اضافه كنيد و بزاريد مواد خنك بشه . ميريم سر درست كردن سس ارد و با شير مخلوط كنيد و خوب هم بزنيد تا گلوله گلوله نشه روي گاز مدام هم بزنيد و كره رو اضافه كنيد انقدر هم بزنيد تا مثل فرني غليظ بشه بعد مثل فيلم مواد رو بچينيد . نكته مهم : كف ظرفتون رو احتياج به روغن زدن نداره با سس كامل بپوشونيد . پنير پيتزاي وسط لايه ها خيلي كم باشه چون بيش از حد دل رو ميزنه . داخل فر بذاريد به مدت ٤٥ دقيقه دماي ١٨٠ درجه سانتي گراد. اين دما و اين زمان پخت توي فرها مختلفه پس مراقب غذاتون باشيد نوش جونتون ?