مافین فوری ساده، با مغز کرمفیل آرد پیمانه ماست پیمانه قاشق سوپخوری شیر پیمانه وانیل

مافین فوری ساده، با مغز کرمفیل
آرد 1/5 پیمانه
ماست 1/4 پیمانه + 1 قاشق سوپخوری
شیر. 1/4 پیمانه
وانیل 1/4قاشق مربا خوری
تخم مرغ دو عدد
شکر 3/4 پیمانه
روغن مایع 125 گرم
بکینگ پودر 1/5 قاشق مربا خوری
نمک نوک قاشق مربا خوری
طرز تهیه

آرد و.بکینگ پودر و.نمک رو سه بار الک میکنیم
فر از قبل روشن تا گرم شود
همه مواد به دمای محیط رسیده را در ظرف مورد نظر ریخته و دو الی سه دقیقه با سرعت متوسط همزن میزنیم،سپس دو دقیقه با سرعت تند میزنیم
بعد یک سوم کپسول ها رو.پر میکنیم،یک قاشق مربا خوری کرمفیل میذاریم،دوباره مقداری مایه کیک میریزیم روش، ( پف کیک خوبه،پس به اندازه براش جا بذارین
در طبقه وسط فربا حرارت 180بمدت 30 دقیقه. .
مواد لازم برای تهیه کرمفیل وانیلی

تخم مرغ کامل ۱ عدد
زرده تخم مرغ 2 عدد
کره ۵۵ گرم
نشاسته ذرت۱/۴پیمانه
شکر ۱/۲پیمانه
نمک۱/۲ قاشق چای خوری
شیر ۲پیمانه
وانیل مایع ۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه کرمفیل وانیلی مرحله به مرحله

برای شروع کار شما باید تخم مرغها را داخل کاسه بشکنید و سپس پودر نشاسته ، شکر و نمک را اضافه کرده و ۵ دقیقه بزنید تا کرم رنگ و حجم خودشو بگیره. شیر را داخل شیرجوش بریزید ، وانیل را بهش اضافه کرده وروی حرارت فرار بدین تا داغ بشه لازم نیست بجوشه.
حالا از روی حرارت بردارید و اونو کم کم به مایع اضافه کنید و همزمان با همزن بزنید که مواد نپزه.مواد را به قابلمه منتقل کرده و روی حرارت ملایم قرار بدین و مدام همزده تا به غلظت برسه 5 الی ۶ دقیقه بذارید بپزه در آخر کره را بهش اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و سپس از روی حرارت بردارید و داخل ظرف دیگری بریزید روش سلفون بکشید و بزارید تویخچال ۵ ساعت بمونه و بعد استفاده کنید.
@najmebanoo2
#‌کاپ_کیک_تولد #‌کاپکیک #‌کاپ_کیک #‌دسر #‌شکلاتی #‌شیرینی #‌شیرینی_خانگی #‌کیک #‌کیک_خانگی #‌کیک_شکلاتی #‌آشپزي

#‌cupcakes #‌cupcake #‌cake #‌cake #‌pastry #‌luxurycake #‌dessert #‌sweet #‌chocolatecake()#‌کیک#‌كیک #‌کیکتولد #‌کیک_تولد #‌کیکشکلاتی #‌کیک_خانگی #‌کیک_خونگی #‌کیک_خاص #‌کیک_شکلاتی #‌کیک_فوندانت#‌کیک?