.
@‌loghme_
•دِسرِ بدون شکر و خوشمزه با انبه و بیسکوییت?•
?
این دسر یکی از خوشمزه‌ترین دِسرهایِ یخچالی به حساب میاد که نیازی به حرارت نداره؛ شیرینیِ خودش رو هم از قند طبیعیِ میوه‌یِ انبه میگیره.
از نظرِ بافت تا حدی شبیه به تیرامیسو میشه و طعمِ ملایمی از خامه رو همراه با مزه‌یِ غالبِ انبه میرسونه.
✅
کالریِ تیکه ای که ازش جدا کردم حدودِ ۴۸۰ درمیاد و میتونه بینِ دو نفر تقسیم بشه.
✍?
1. کفِ قالب رو با یه کاغذِ روغنی بپوشون و بیسکوییت‌هایِ ساده رو بچین داخلش. (هر بیسکوییتی میشه گذاشت اما چون خامه و انبه داره من بیسکوییت ساده و سبکِ پتی بور انتخاب کردم.
.
2. #‌خامه رو رویِ بیسکوییت‌ها پخش کن؛ برایِ این کار میتونی از پُشتِ قاشُق استفاده کنی.
.
3. #‌انبه رو با گوشتکوب، غذاساز یا پشتِ چنگال به شکلِ #‌پوره در بیار و رویِ خامه بریز تا کُلِ سطحش رو بگیره. (به جای انبه هر میوه ای که فکر میکنی باهاش خوب میشه رو میتونی بریزی)
.
4. حالا یه دور دیگه رویِ انبه #‌بیسکوییت بچین. (این ردیف رو از همون بیسکوییته اما کاکائوییش استفاده کردم)
.
5. دوباره خامه، پوره‌یِ انبه، بیسکوییت، خامه و در نهایت با انبه تمومش کن ? (من با توجه به حجمِ قالبم این مَراحل رو سه بار تکرار کردم؛ میتونی هرجور که دوست داری کمتر یا بیشترش کنی، انتخابش با خودت ?)
.
6. زمان بده تا حدودِ ۳ ساعت داخلِ یخچال بمونه و آماده بشه.
.
‏‌‌‌‌‎#‌لقمه_خونه #‌لقمه_آشپزی #‌لقمه #‌لقمه_دسر_انبه_بیسکوییت #‌لقمه_دسر #‌دسر
‏