|
7 سال پیش
Persian_chefs
.? ? ?..سیب پلو غذا یی فوق العاده خوشمزه از دیار کرمانشاه درست کردنش مثل شوید باقالی پلو هست ، سیب
. ? ? ?. .
هنر دوست عزیز
@sohaylamasqati
#سيب_پلو #غذا يي فوق العاده #خوشمزه از ديار #كرمانشاه
درست كردنش مثل شويد باقالي پلو هست ، سيب زميني را نگيني خردكرده و چنددقيقه قبل از آبكش كردن برنج به آن اضافه ميكنيم ، و موقع دم كردن لابلاش شويدتازه خردشده يا خشك ميريزيم ، يه گوشه هم كمي زعفران دم شده ميريزيم و ميذاريم دم بكشه.
اين #پلو رو ميتونين با #مرغ ، $گوشت يا #ميگو سرو كنين.
براي درست كردن مرغ:
ابتدا مرغ را شسته و كمي روش نمك ميپاشيم و ميذاريم توصافي تا آب اضافي آن خارج بشه و بعد دوطرفشو توي روغن داغ سرخ ميكنيم ، تو فاصله سرخ شدن مرغ يه پياز متوسط را نگيني خردكرده و باكمي روغن ميذاريم تا طلايي بشه ، سپس دوحبه سير له شده كمي زردچوبه و فلفل قرمز و كمي كه تفت خورد يه قاشق غذاخوري رب گوجه ريخته و همه رو حسابي تفت ميديم و درانتها يه ليوان آب و يه تيكه چوب دارچين وميذاريم تا بجوشه ، مرغهاي سرخ شده را به سس درحال جوش اضافه و ميذاريم باحرارت ملايم و در نيمه باز چهل دقيقه بجوشه تا #سس كاملا به خورد مرغ بره ، درانتها كمي نمك ، آبليموي تازه و چندقاشق هم زعفران دم شده ريخته و حرارت را خاموش ميكنيم.
تركيبات #سالاد:
ورقه هاي هويج ، خيار رشته شده ، پياز بنفش خرد شده و حلقه های زیتون سیاه
___________________
Tag your photos with ?.
#persian_chefs
#پلو_پرشین_شفز
#مرغ_پرشین_شفز
#سالاد_پرشین_شفز
#غذای_محلی_پرشین_شفز
___________________
هنر دوست عزیز
@sohaylamasqati
#سيب_پلو #غذا يي فوق العاده #خوشمزه از ديار #كرمانشاه
درست كردنش مثل شويد باقالي پلو هست ، سيب زميني را نگيني خردكرده و چنددقيقه قبل از آبكش كردن برنج به آن اضافه ميكنيم ، و موقع دم كردن لابلاش شويدتازه خردشده يا خشك ميريزيم ، يه گوشه هم كمي زعفران دم شده ميريزيم و ميذاريم دم بكشه.
اين #پلو رو ميتونين با #مرغ ، $گوشت يا #ميگو سرو كنين.
براي درست كردن مرغ:
ابتدا مرغ را شسته و كمي روش نمك ميپاشيم و ميذاريم توصافي تا آب اضافي آن خارج بشه و بعد دوطرفشو توي روغن داغ سرخ ميكنيم ، تو فاصله سرخ شدن مرغ يه پياز متوسط را نگيني خردكرده و باكمي روغن ميذاريم تا طلايي بشه ، سپس دوحبه سير له شده كمي زردچوبه و فلفل قرمز و كمي كه تفت خورد يه قاشق غذاخوري رب گوجه ريخته و همه رو حسابي تفت ميديم و درانتها يه ليوان آب و يه تيكه چوب دارچين وميذاريم تا بجوشه ، مرغهاي سرخ شده را به سس درحال جوش اضافه و ميذاريم باحرارت ملايم و در نيمه باز چهل دقيقه بجوشه تا #سس كاملا به خورد مرغ بره ، درانتها كمي نمك ، آبليموي تازه و چندقاشق هم زعفران دم شده ريخته و حرارت را خاموش ميكنيم.
تركيبات #سالاد:
ورقه هاي هويج ، خيار رشته شده ، پياز بنفش خرد شده و حلقه های زیتون سیاه
___________________
Tag your photos with ?.
#persian_chefs
#پلو_پرشین_شفز
#مرغ_پرشین_شفز
#سالاد_پرشین_شفز
#غذای_محلی_پرشین_شفز
___________________
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
