‌
سلام دوستا
#‌خورشت_بامیه
‌
مواد لازم :
گوشت خورشتی
پیاز
بامیه
آب
رب گوجه
پوره گوجه
سیر
نمک و فلفل و زردچوبه و کاری خورشتی و چوب دارچین
‼️ اول پیاز رو تفت بدین ، سبک که شد گوشت رو اضافه کنید ، ادویه بریزید و ۱۰ دیقه گوشت رو سرخ کنید
‼️بعد آب به میزان سرو بریزید و در قابلمه رو بزارید تا گوشت پخته بشه
‼️بامیه رو با مقداری نمک حدود نیم ساعت بخیسونید و بعد ۲۰ دیقه تفت بدین و کنار بزارید
‼️ توی همون ماهیتابه رب گوجه رو تفت بدین ، سیر خرد شده اضافه کنید و بعد پوره ی گوجه اضافه کنید و بزارید سرخ بشه
‼️وقتی گوشت پخت رب رو به خورشت اضافه کنید
‼️ ۱۵ دقیقه ی آخر بامیه رو اضافه کنید ، نمک بریزید و در قابلمه رو بزارید تا خورشتتون جا بیوفته
روی خورش توی عکس روغنه ? فک نکنید آبه و خورش ابکیه
‌
‌
‌
‌
#‌خورشت_بامیه #‌خورش_بامیه #‌خورشت #‌خورش_بامیه_جنوبی #‌خورشت_بامیه_جنوبی #‌خوشمزه #‌غذای_جنوبی #‌غذای_اصیل_ایرانی #‌غذای_اصیل_جنوبی
@ashpazi_marziyeh