.از پیج...پوا چا ترجمه شده از صفحه ترکیه ای: ۲۰۰ گرم کره همدمای اتاق پیمانه شیر ولرم قاشق چا

.
از پیج
@ashpazi_zahrabanoo
.
.
.پوآچا
ترجمه شده از صفحه ترکیه ای:
@dilekinmutfagi
۲۰۰ گرم کره همدمای اتاق
۳/۴ پیمانه شیر ولرم
۲-۳ قاشق چایخوری نمک
۲ قاشق غذاخوری شکر
۲۰ گرم خمیر مایه خیس یا ۱۰ گرم خمیر مایه فوری
حدود ۳ونیم الی ۴ پیمانه آرد
-
برای رومال:
۱ زرده تخم مرغ
کنجد
-
شیر و شکر رو مخلوط کنین و خمیر مایه رو اضافه کنین و هم بزنین ، اگه پودریه، یک دور هم بزنین کافیه.بعد روشو بپوشونین و حدود ۱۰ دقیقه بمونه تا پف کنه.
در طرف دیگه ، حدود ۳ پیمانه آرد رو داخل کاسه بریزید و با نمک مخلوط کنید بعد کره رو اضافه کنین و مخلوط کنین ،بعد شیر رو اضافه و ورز بدین .نیاز بود باز آرد بزنین تا به دست نچسبه ولی کمی به ظرف بچسبه.
بعد روشو بپوشونین و ۳۰ دقیقه استراحت بدین یا اونقدر که حجیم بشه.
بعد از خمیر تکه هایی بردارین و خواستین داخلشون مواد دلخواه بزارین و ببندین و شکل بدین و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین بچینین و روشونو بپوشونین تا ۱۰-۲۰ دقیقه هم داخل سینی بمونن بعد روشون زرده بمالین و با چاقو خط بندازین و کنجد بپاشین و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه بپزین تا سرخ شن .
اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم
. . .
#‌نان_آشپزی_شما
#‌پوآچا_آشپزی_شما
#‌رسپی_ترجمه_شده_آشپزی_شما .
.
⭕⭕اولین و تخصصی ترین پیج نان خانگی
@bread.page •

Tag photo:#‌ashpazi_shoma
•
#‌insiran#‌persianfood#‌persiandessert#‌persian_foods#‌persianshot#‌persianstyle#‌persiancuisine#‌persiagram#‌instapic#‌insta_persia#‌insiranian#‌food#‌آشپزی
#‌غذای_ایرانی
#‌آشپزی#‌دسر_خانگی